Parmesan бяслаг, шинэхэн яншуй, жижиг хясаагаар хийсэн энэхүү баялаг, амттай гоймон, бяслагны жорыг үзээрэй. Гоймон амттай гоймон, бяслагны амттай талхны үйрмэгээр хийсэн дээд тал нь хоол, эсвэл салаттай гол хоол юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 хоолны халбагын тос
- 6 халбага гурил
- 1 аяга тахианы шөл
- 1 1/2 аяга сүү
- 1/2 халбага давс
- 1/4 халбага хар чинжүү (шинэхэн гадаргуу)
- 3/4 аяга Parmesan бяслаг (цэвэр, сараалжтай)
- 8 унц жижиг хальс гоймон (шинэ)
- 1 аяга зөөлөн талхны үйрмэг
- 3 халбага хайлсан цөцгийн тос
- 1 халбага яншуй (шинэхэн жижиглэсэн эсвэл 1 халбага хатаасан яншуй ширхэг)
- Нэмэлт: paprika
Үүнийг хэрхэн хийх
- Саванд дунд дулаан багатай тосыг хайлуулна. Гурилан хутгаад, 1 минут орчим халуун, халуунаар дүүргэнэ.
- Аажмаар тахианы шөл болон сүүд хутгана. Давс ба чинжүү нэмнэ. Хоолоо үргэлжлүүлэн хутгах, өтгөрч, балмагдтал болтол нь үргэлжлүүлнэ. Parmesan бяслаганд хутгаж, бяслагт хайлуулах хүртэл хутгана.
- Үүний зэрэгцээ, бүрхүүл дээр давстай ус буцалгах саванд хоолло. Сайтыг сайтар зайлж, сайн холино. Бяслаган жигнэмэг 2-рт жигнэмэг таваг руу шилжүүлээрэй.
- Хайлсан цөцгийн тос болон яншуй үйрмэгээр талхны үйрмэгийг нэгтгэх; Керчерийг дээр цацна.
- 25-35 минутын турш 325 градуст жигнэх, эсвэл халуун, дүүргэх хүртэл. Үйлчлүүлэхээсээ өмнө пиприкээр шүрших.
Илүү их макарони ба бяслагны жор
Гэр бүлийн дуртай Маргарон болон бяслаг
Гоймон ба бяслаг
Сонгодог гурилан жигнэмэг болон бяслаг
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 394 |
| Нийт өөх | 22 гр |
| Ханасан өөх тос | 12 гр |
| Unsaturated Өөх | 7 гр |
| Холестерол | 51 мг |
| Натри | 714 мг |
| Нүүрс ус | 38 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 12 гр |