Энэ аргаар анхилуун сайхан амттай амттай, амттай гахайн нойтон шарсан махыг гаргадаг. Энэ нь маш хялбар бөгөөд бага анхаарал шаарддаг. Та улаан лоолийн царцмаг, амтат төмсний гурилын вазелиныг чинжүү вазелинд 1/4 халбага цайны чипс чинжүү чинжүү, эсвэл чинжүү чинжүүтэй хольж болно. Хэрэв та халуун ногоотой хоолонд дургүй бол улбар шар, алим, алимны чангаанз, вандуй хэрэглээрэй. Урагш төлөвлөж эхлэхийн тулд эхлээд өрөөний температурт шарсан байна.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 халбага амтат чинжүү вазелин
- 1 халбага
- Worcestershire амтлагч
- 1 халбага шар бэлтгэнэ
- гич
- Өрөөний температурт 2 1/2-аас 3 фунт гахайн талбайн шарсан байна
- Сонгины нунтаг хавчих
- нь хавчих
- сармис нунтаг
- Калшийн давс, шинэхэн гадаргууг хар чинжүү хийнэ
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хийх зууханд 475 ээс доошгүй халаагаад Модон бус хальстай жигд тавган дээр тавь.
- Хамтдаа чинжүү вазелин, Worcestershire сумс ба гич. (Та вазелиныг 15 минутын турш 20 секундын турш бага зэрэг хайлуулж болно.
- Нь сонгины нунтаг, сармисны нунтаг, давс, чинжүү нь гахайн loin шарсан доод хэсэгт услалт.
- Бэлтгэсэн тавган дээр шарсан таваг дээр тавь.
- Дараагаараа чинжүү вазелины холимог хийнэ, сонгино нунтаг, сармис нунтаг, давс, чинжүүтэй цацаж хийнэ.
- Цагаан тугалганы ирмэгийг 1 инч дотор гахайн махан дээр тавиад булангуудыг бутлана.
- Зууханд тавган дээр тавиад 45 минутын турш шарж хийнэ. Дулааныг 375 F-т халааж 20 минут нэмнэ. Зуухыг унтрааж, дотор талыг нь шараад, 30 минутын турш суулгана.
- Үйлчлэхийн тулд 1-инчийн зузаан хавтангуудыг зүснэ.
Цэсийн санал
Гахайн нойтон шарсан нь ая тухтай унаж эсвэл өвлийн хоол хийхэд тусалдаг. Брюссель нахиалдаг, төмс ау gratin зэргээр үйлчилнэ. Эсвэл шаржигнан чихэрлэг төмс, парнеттай хослоорой. Нухсан төмстэй адил уу? Тэд гахайн шарсан махыг гайхалтайгаар явдаг. Colby, Monterey Jack бяслагтай, сармисыг хуучин дуртай хоолоороо даршилж, ууртай цэцэгт байцаагаар үйлчилнэ. Уламжлалт мэргэн ухаан нь хуурай цагаан дарстай хамгийн сайн гахайн шарсан хос юм. Chenin blanc, pinot grigio, chardonnay эсвэл sauvignon blanc оролдоно уу. Мах их баялаг тул гахайн махан дээр шарсан дунд зэргийн улаан байдаг. Котес Ду Рондон бол улаан кемпэд амьдардаг. Үр хөврөлийн хувьд интоор, гүзээлзгэнэ эсвэл нэрсний бяслаг авчирна.
Үлдсэн санаанууд
Хэрэв та үдийн хоолны үеэр хоол идэхгүй бол олон тооны гахайн мах үлдсэн байх болно. Үүнийг хэрхэн ашиглах талаархи зарим санаануудыг энд үзүүлэв.
- Төмсний салаттай гахайн шарсан зүсмэлүүд
- Гэдэсний мөөг, сонгино, ургамлын тос, өөх зүсмэлүүдтэй халуун дулаан хүйтэн гахайн мах зүсмэлүүд
- Халуун шарсан гахайн сэндвич гахайн махны шарсан талхтай хамт франц талхны нээлттэй нүүрэнд үйлчилсэн
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 167 |
| Нийт өөх | 9 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 55 мг |
| Натри | 76 мг |
| Нүүрс ус | 1 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 19 гр |