Энгийн паалангын үнэр нь энэ шаржны гахайн тендерийг амтлана. Нь жимсний аяганаас хадгалж буй аяга нь balsamic цуу, гич, бор сахар зэргийг хослуулан хялбархан болгодог.
Шаржны амтлагч хольцыг гахайн махны тендер дээр нэмж, харин өөрийн давс, давс, чинжүү зэргийг ашиглах боломжтой.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 халбага чидун тос
- 2 гахайн мах tenderloins, ойролцоогоор 1 1/2 фунт
- шарах амтлагч, давс, шинэхэн гадаргуутай хар чинжүү
- 1 аяга тоор эсвэл чангаанз хадгалдаг
- 2 халбага
- balsamic цуу
- 2 халбага Dijon гич
- 2 халбага бор сахар
Үүнийг хэрхэн хийх
- Зууханд 350 F. хүртэл халаана.
- Дунд зэргийн дулаан дээр том ишнээс оливын тосонд халаана. Гахайгаа угааж, илүүдэл өөх тос, мөнгөний хэмжээг багасгах. Давс ба чинжүү эсвэл мах шарах амтлагчтай улирал. Бүх талаасаа хөмсөг, нийтдээ 6-8 минутын зайтай. Бялууг хийх.
- Саванд үлдсэн орцуудыг нэгтгэж, шингээнэ. Дулаанаас салгаж аваад хаяна уу.
- Халаасан зууханд гахайн тендерийг 12 минутын турш халаа. Гялалзсан холимогоор сайн өгч, дараа нь 5-10 минутын турш шарж, эсвэл гахайн махны жагсаалтад хамгийн багадаа 145 F хүртэл төмсний жорлонг бүртгэх хүртэлх термометрийн хамгийн доод хэсэгт оруулах.
- Үлдсэн паалангаа чанаад дахин гахайн махаар үйлчилнэ.
6.
Та мөн адил дуртай
Pork Tenderloin Medallions Энгийн Марала сам хорхойтой
Шарсан гахайн ба панко гахайн тендерлин медалиа
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 329 |
| Нийт өөх | 11 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 6 гр |
| Холестерол | 95 мг |
| Натри | 179 мг |
| Нүүрс ус | 21 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 34 гр |