Грек хэл дээр: ПЕР-ТЕН МЭФ-Тээ
Бяслагны бялууг бодвол квич шиг байх нь цахилгаан холигч ашиглан бэлтгэх хялбар хоол юм. Энэ нь кофе уухад маш сайхан зууш юм. Өглөөний хоол иддэг хүмүүст (ихэнх Грекчүүдээс ялгаатай нь) үүнийг эхлүүлэхийг хичээ.
Юу хэрэгтэй байна
- Фета бяслаг 1 1/4 фунт бяцарчээ
- Грекийн тарган мөөгөнцөр 14 унци
- 4 өндөг
- Маргарин 7 унци, зөөлрүүлсэн
- Гурил 1 аяга
- Бялуу нунтаг 2 1/4 халбага
- Чидун жимсний тос 2 халбага
Үүнийг хэрхэн хийх
10 инч диаметртэй дугуй жигд тогоо буюу тэнцүү
355F (180C) хүртэл халаана.
Цахилгаан холигч ашиглан өндөг, маргариныг холих аягатай хольж, өндөр хурдтай зоддог. Маргариныг сайн хольсон үед (ойролцоогоор 2 минут) тараг нэмж, холих хурдыг дундуур нь холино. Холимог үргэлжлүүлэн цохиж, чидун тосоор жигнэх тавиурны ёроол, талыг нь самнаг.
Гурил, жигнэмэгийг хольж, хольж, холих аяга нэмнэ. Холимог фета хольцыг 1/4 хэмжээгээр нэмнэ. Холимог аяга нь хааяа хааяа бяслагыг төв рүү чиглүүлэхэд хүргэдэг. Өндөр хурдтайгаар 6-8 минутын турш холилдон холилдож, өтгөн холилдох хүртэл бяслаг (жижиг хэсэг бяслаг харагдах болно).
Бялуу жигд тавган дээр жигд тарааж хийнэ. Алтан хүрэн хүрэн 355F (180C) -ийг 40 минутын турш (жигнэсэнд 35 удаа үзээрэй) жигнэнэ. Жижиг квадрат, очир алмааз эсвэл гурвалжин хуваахын тулд хурц хутга хэрэглэ.
Бэлтгэл тэмдэглэл: Хэрэв та Грекийн тараг олж чадахгүй бол өөрийн тараг, тараг, тараг, тараг бус тараг ашиглан өөрийн өтгөн тараг хий.
Нэмэлт нэмэлт: Бялууг шилжүүлэхийн өмнө бага зэрэг өөр амттай гахайн махыг нэмж оролдоорой. Бялууг чанаж болгосон, хатаасан, буталсан, гахайн махыг жижиг хэсэг болгон хувааж болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 445 |
| Нийт өөх | 36 гр |
| Ханасан өөх тос | 16 гр |
| Unsaturated Өөх | 12 гр |
| Холестерол | 174 мг |
| Натри | 1,098 мг |
| Нүүрс ус | 14 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 17 гр |