Энэ цэцэгт байцааны шөлний жор нь сармис, дарс, шинэхэн ургамал бүхий төмс, өтгөрүүлсэн өтгөрүүлсэн энгийн шөлтэй шөл юм. Энэ бол нарийн, амттай. Хэрэв та цэцэгт байцаанд дуртай бол энэ цэцэгт байцааны шөлийг хайрлах болно.
Бид шарж цэцэгт байцаа хайрлаж, шаржуу цэцэгт байцаагаар энэ шөл хийх нь илчлэлт юм. Зүгээр л цэцэгт байцаагаар хийж, доор дурдсаны дагуу шөл бэлтгэх боловч бусад найрлагатай хамт шарж тариаг бүү хий. Төмс хийж дуусгахаас өмнө таван минут орчим шөлөнд нэмж хийнэ.
Илүү амттай болгохын тулд аягатай Gruyère , Emmenthaler , Fontina бяслагыг шөл болгон уухын өмнө зүгээр л хийдэг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1бб-ийн шинэ цэцэгт байцааны гадна талын навчийг арилгасан
- 1 дунд
- Russet (эсвэл бусад цардуул) төмс
- 2 халбага тослоггүй цөцгийн тос
- 1 дунд сонгино, хальсалж, ойролцоогоор жижиглэсэн
- 1 сармис хумс, хальсалж, буталсан
- ½ аяга хуурай цагаан дарс
- 1 qt. ногооны шөл, эсвэл хувьцаа
- Амт нь амттай давс
- Газрын цагаан чинжүү, амсах болно
- 1 халбага шинэхэн chives татсан
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дараасны ãолчоос хамаарч ½ инчээс 1 инчийн зузаантай (ойролцоогоор) ижил хэмжээний хэмжээтэй цэцэгт байцааны хайчилна. Нарийвчлан ярихдаа бүү санаа зов, шөл нь цэвэршсэн байх болно. Зөвхөн ижил хэмжээгээр жигд байлгахыг бид хүсэж байна. Жижиг цэцгийн аягуудын талаар нөөцөл.
- Төмийг хальсалж, цэцэгт байцаатай ижил хэмжээгээр хувааж болно.
- Хүнд ёроолтой шөлний саванд бага дулаан дунд зэргийн тосыг халаана. Сонгино, сармис, цэцэгт байцаа нэмээд 2-оос 3 минутын турш эсвэл эсвэл сонгино тунгалаг болох хүртэл үргэлжлүүлэн хутгана.
- Дарс нэмж, нэг минут, хоёроор нь тогооч эсвэл дарсыг хагас орчим хувиар бууруулсны дараа хооллоорой.
- Хувьцаа болон төмс нэмнэ. Дулаанаа дунд зэргийн дулааныг нэмэгдүүлж, буцалгана. Дараа нь халаагаад , 15 минутын турш ууж, эсвэл цэцэгт байцаа, төмс зөөлөн хутгаад амархан хутгана. Гэхдээ тэднийг бүү мөлжүүлээч.
- Үүний зэрэгцээ, тосыг бага зэрэг цуутай саванд халаагаад хадгалсан цэцэгт байцааны florets нь зөөлөн болтол түрхэнэ. Калерын давстай амттай улирал.
- Шаардлагатай бол бетонон доторх дулаан, нойтон хольцыг хутгаж авна. Халуун шөлийг холихдоо болгоомжтой байх хэрэгтэй. Тагийг нь бага зэрэг зааж өтгөн хурдтай эхлэхээс өмнө тагийг битүүмжлэн холих хурдыг нэмэгдүүлнэ.
- Шаардлагатай шөлийг буцалгаад буцалгаад буцалгана. Шаардлагатай бол зузааныг тохируулахын тулд илүү шөл, эсвэл нэмж өгнө. Халуун тос, амтат жүржийн давс, цагаан чинжүүтэй хамт амталдаг.
- Шөлийг саванд хийж хувааж, саванд хийж хадгалсан цэцэгт байцаа, шинэхэн чанамал бүхий савтай болгоод түргэн үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 168 |
| Нийт өөх | 4 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 10 мг |
| Натри | 403 мг |
| Нүүрс ус | 25 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 6 гр |