Карибын тэнгисийн орнуудад пинчи нь гахайн мах, тахианы бургерыг бэлтгэдэг. Та тэднийг замын уулзвар болгонд олох болно.
Зуны үдэшлэг, зууш, үдэшлэгт зориулж миний гоёмсог хувилбар байна. Хэрэв та пилон (зуурмаг болон pestle) байхгүй бол хоол хүнс боловсруулагч эсвэл хутгагч дээрээ өөрийн хольцыг хольж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 6 хумс сармис (хальсалж)
- 2 teaspoons давс
- 1 1/2 teaspoons чинжүү
- 3 teaspoons oregano (хатаасан)
- 3 teaspoons чидун тос
- 3 teaspoons цуу (цагаан)
- 1 фунт гахай (boneless мөр буюу тулга)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Пилон (зуурмаг болон пестлер ) ашиглан сармис хумс, давсыг зуурмаг болгон хийнэ.
- Чили болон органano холино. Чидун жимсний тос, цагаан цуу дээр хутгаж. Marinade-ийг хойш тавь.
- Гахайн махыг 1 инч куб болгон хуваа.
- Маринадтай гахайн махыг нөхөж 20 минут хөргөгчинд тавина.
- Найман минутын турш гахайн махыг шанагатай болгож, бүр мөсөн гоймон идэхийн тулд заримдаа эргэлддэг.
Зөвлөгөө : Хэрэв та модон шороог ашигладаг бол гахайн махыг холих үед усанд дэвтээнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 356 |
| Нийт өөх | 19 гр |
| Ханасан өөх тос | 6 гр |
| Unsaturated Өөх | 9 гр |
| Холестерол | 98 мг |
| Натри | 1,237 мг |
| Нүүрс ус | 13 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 33 гр |