Хуурай, шинэхэн Provencal ургамал хоёулаа энэхүү тод амттай шөлөөр ургадаг улаан лоолийг өргөжүүлдэг. Хүнсний ногооны шөлийг шууд болгосон будаа нь тууштай байдлыг нягтруулахын тулд хангалттай цардуулыг өгдөг. Энэ хүдэр дунд улаан хүчил улаан дарсаар үйлчил.
Юу хэрэгтэй байна
- 3 халбага чидун тос
- 2 сонгино (жижиглэсэн)
- 1 лууван (diced)
- 1 сүрэл селөдерей (жижиглэсэн)
- 3 хумс сармис (дарагдсан)
- 2 teaspoons orange zest
- ½ халбага thyme (хатаасан)
- ½ халбага fennel үр (буталсан)
- 2 халбага улаан лоолийн оо
- 3 аяга ус
- 1 28 унци улаан лооль (жижиглэсэн шоо дөрвөлжин)
- 1 ½ аяга тахианы мах (эсвэл ногооны нөөц)
- ½ халбага давс
- ¼ халбага хар чинжүү
- 1 халбага сахар
- ¼ аяга цагаан будаа
- 1 халбага яншуй (цэвэр, жижиглэсэн)
- 2 халбага лаврын (шинэ, жижиглэсэн)
Үүнийг хэрхэн хийх
Дунд зэргийн дулаан саванд дунд ногоо, лууван, селөдерей, сармис, улбар шар, гэний, fennel үрийг 5 минутын турш хүнсний ногоо тариалах хүртэл том саванд хийнэ. Улаан лоолийн зуурмагийг бүрэн бөглөх хүртэл улаан лоолийн оо, ус нэмнэ. Лаазалсан улаан лооль, тахиа, хүнсний ногооны нөөц, давс, чинжүү, элсэн чихэр, цагаан будаа зэргийг хутгаж уу. 15-20 минут байлгана. Яншуй болон лавандаж, халуунаар үйлчилнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 145 |
| Нийт өөх | 6 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 67 мг |
| Нүүрс ус | 22 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 4 гр |