Үхрийн тендер нь сармис, сармис, базили, гахайн туузаар дүүрэн сармистай, дараа нь төгс төгөлдөр шарж иднэ. Энэ тайралт маш тааламжтай. Хэт их хөрөнгө оруулалт таны хөрөнгө оруулалтыг сүйтгэх болно. Тиймээс дунд зэрэг ховорыг санал болгож байгаа буюу дундаас илүүгүй байх болно. Тендерлоин шарсан ихэвчлэн урьдчилан бэлтгэсэн байдаг. Минийх байсангүй, тиймээс энэ нь хажуугийн хавцал байв. Би үүнийг арилгаж чадахгүй байсан. Сонголт чинийх. Чи өдрийн шарсан махыг урьдчилан бэлтгэж, боодол, шөнийн турш хөргөж болно. Туршилт хийхээс өмнө зуухыг тасалгааны хэмд тавина. Алхам алхмуудыг бүрэн харуулахын тулд зургуудыг үзээрэй.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 үхрийн мах
- тендлоурийн шарсан (4 фунт орчим, өрөөний температурт)
- 1 халбага
- Worcestershire амтлагч
- 1 том clove
- сармис (нимгэн зүсэж хуваасан)
- давс (амттай)
- амт нь хар чинжүү
- 4 sprigs
- oregano
- 10
- лаврын навч
- 6-7 тууз
- гахайн (хагас нь хасах)
Үүнийг хэрхэн хийх
450 градусын зууханд урьдчилан халаагаад Мөрийг тугалган цаасаар жигнэж тавьсан гүехэн таваг (доод талыг нь хангалттай хэмжээгээр) хийж доод хэсэгт байрлуулна.
Worcestershire сумстай үхрийн махны халбагыг буцалгана. Хурц хутгаар, шарсан талбайн дээд хэсгээр нухч, сармисын гулсмалыг оруулна. Калийн давс, шинэхэн гадаргууг хар чинжүүтэй хамт тариална. Сармисын тал дээр шарж, шарж, давс, чинжүүтэй цацна.
Шарж орой дээр oregano-ийн бүх sprigs байрлуулж, Дараа нь лаврын навч зохион бүтээх.
5-аас 6 ширхэг ботьчны мөрийг гаргаж, орой дээр тендлоин шарсан тавгийг тавь. Ургамлын орой дээр гахайн хагас эгнээ байрлуулах, бага зэрэг давхцах. Бүгдийг нь бэхэлгээ хийх (Үүний дараагаар шарсан махыг шөнийн турш хөргөөд сайтар хөргөөд өмнө нь шарахын өмнө тасалгааны температурт үхэх боломжтой.)
Бэлтгэсэн тавган дээр нягт шарсан тавгийг тавь. 10 минутын турш жигнэх. 350 Ф-ээс доош халааж, 25-30 минутын турш халааж, шатаасан төв нь 125 Ф-ийг уншдаг . 10 минутын турш амрах зууханд, тугалган цаасаар арилгана. Хавчуурга ба хасах Слайд болон үйлчлэх
Bacon Herbal Tenderloin Халаалтыг халуун эсвэл өрөөний температурт өгч болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 423 |
| Нийт өөх | 20 г |
| Ханасан өөх тос | 8 гр |
| Unsaturated Өөх | 9 гр |
| Холестерол | 164 мг |
| Натри | 189 мг |
| Нүүрс ус | 5 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 54 гр |