Leche Merengada Recipe

Leche Merengada бол сонгодог амттан, milkshake-ийн төрөл бөгөөд Испани даяар зайрмаг хадгалдаг. Сонгодог амттан бол "Tengo una vaca lechera" ("Би сүүтэй үнээтэй") нэртэй хүүхдийн дууг амтат, амттай амтлагчаар өгдөг үхрийн тухай ярьдаг .

Энэ нь элсэн чихэр, шанцай, нимбэгний амттай халуунаар хийгдсэн сүү юм. Дараа нь сэгсэрч, хөргөсний дараа сүүг зодуулж өндөглөдөг. Эцэст нь хольц нь хөлдөөсөн байна. Үүсвэр нь smoothie болон зайрмагны хоорондох хэсэг юм.

Юу хэрэгтэй байна

• 4 аяга (1 литр) бүх сүү
• 1 1/4 аяга (250 гр) элсэн чихэр, хувааж болно
• 1 шанцай мод
• 1 нимбэгний амт
• 4 өндөгний цагаан
• Сорох нунтаг шанцай (заавал биш)

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Аливаа тоосгоныг арилгахын тулд цаасан алчуураар нимбэгээр угаана. Нимбэгний хальсыг тавган дээр эсвэл жижиг аяга руу болгоно. Зөвхөн нимбэгний хальс шар өнгөтэй хэсгийг болгоомжтой аваарай, учир нь цагаан, өтгөн мембран нь доороо гашуун байдаг.
2. Сүү, 1 аяга сахар, шанцай мод болон нимбэгний амтыг дунд зэргийн хэмжээтэй саванд хийнэ. Сүүг буцалгаж эхэлмэгц дулааныг багасгаж, 5 минут буцалгана. Дулаанаас хальж, өрөөний температурт хөргөнө.

1. Хөргөсөн тохиолдолд шанцайны модыг аваад, сараалжтай нимбэгний ногоог арилгана.
2. Тусдаа өндөгний цагаан . Өндөгний цагаан өндөгийг хийнэ, үлдсэн сахар нь цэвэр, хуурай шилэн саванд хийнэ. Өндөгний өндөгийг хатуу оргил руу цохино .
3. Сүүг том шил, керамик холимог саванд хийнэ, мөн резинэн хусууртай өндөгний цагааныг болгоомжтой холино.
4. Савыг таглаад, сайтар битүүмжил. Хөлдөөгчид 2-оос доошгүй цагийн туршид байрлуулна. Хөргөсөн хөлдөөсөнд хүрч, бага хурдтай хольж, цахилгаан холигчоор үйлчилнэ.
5. Урт халбага эсвэл сүрэлтэй өндөр шилэнд маш хүйтэн үйлчил. Шаардлагатай бол нунтаг шанцайтай топ.

Зарим нь Дуртай Mil-Based Испани амттан жор байна

• Испани Leche Frita - шарсан төмсний жор
• Crema Catalana Recipe - Crema Catalana хэрхэн хийх вэ
• Райс курс жор - Лузз кон Leche
• Easy Spanish Bread Pudding Recipe - Torrijas
• Сонгодог Vanilla Flan Recipe - Vanamel Custard Caramel Sauce-тэй

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	334
Нийт өөх	6 гр
Ханасан өөх тос	4 гр
Unsaturated Өөх	2 гр
Холестерол	20 мг
Натри	129 мг
Нүүрс ус	62 гр
Эмийн Fiber	1 гр
Уураг	9 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)