Энэхүү жороор урамшуулах нь гайхамшигтай цагаан хоолтнуудаас Анн Жонсоор хооллох орчин үеийн арга юм . Энэ нь урам зоригтой жороор дүүрэн байсан ч шарж, фета, түүхий улаан лоольтой нэг нь миний нүдийг татав.
Та зууханд дулаацаж, шарж идэх болно. Энэ жороор би нимбэг, ургамлын quinoa, zucchini болон интоорын интоорын улаан лоолиудтай шарж feta үйлчилдэг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 аяга
- quinoa (цэвэрлэсэн, цэвэрлэсэн)
- 6 хоолны халбагын чидун тос (нэмэлт онгон, хувааж)
- 1 нимбэг (zested ба juiced)
- 1/2 аяга шинэхэн гаа (нилээд жижиглэсэн эсвэл
- номын хавтасны , эсвэл лаврын болон яншуй эсвэл oregano эсвэл ургамлын хослол)
- 8 унци фета бяслаг (хатуу блок)
- 2 ширхэг zucchini (маш нимгэн зүслэг рүү хэрчсэн)
- 8 унци интоорын улаан лооль (хоёр тал)
- 2 сармис хумс (нилээд жижиглэсэн эсвэл дарагдсан)
Үүнийг хэрхэн хийх
425 F-ийн зуухыг урьдчилан халаа
Нэг саванд quinoa болон 2 аяга усыг хослуулна. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХУДАЛДАХ ГАЗАР Баярлалаа Хамгаалж, 12-15 минутын турш хооллоорой, quinoa зөөлөн бөгөөд бүх усыг шингээнэ. Нь салаатай хөвсгөр. Quinoa жаахан хөргөсний дараа 1-ээс 2 хоолны халбагын тос, нимбэгний амт, шүүс, шинэ ургамал, амт нь давс холино. Хойш тавьж.
Фортын цаасыг эгнээнд байрлуулсан жигд хуудас, шиврээ бороогоор нь халбагаар чидуны тосоор хийнэ.
25 минутын турш зууханд халааж, фета нь дусаав.
Фета идэж байгаа үед zucchini-ийг дунд зэргийн халуунд түлдэг чидун тосны 2 халбага. Зүсчи нь бага зэрэг хатуу үлдсэн, эсвэл маш зөөлөн болтол нь аль болох эрт чанаж болгосон.
Тусгаарлагч саванд (нэг давхаргад интоорын улаан лоольтай тэнцэх хэмжээний хангалттай өргөнтэй) дунд зэргийн өндөртэй, халааж 2 хоолны халбагын тосыг нэмнэ. Газрын тосны халуун байгаа бол интоорын улаан лоолийг нэмнэ - болгоомжтой байгаарай, улаан лооль нь нулимж, тос цацна. Улаан лоолийг толбонуудаар харанхуйд зөөлөн болгох хүртэл 3-4 минутын турш хутгана. Сармисаа нэмээд 1-ээс 2 минутын зайтай хийнэ. Улирлын давстай давстай байна.
Хоолны том таваг дээр тавина. Дундад дулаан фетыг тавь. Зүсчи болон улаан лоолийг хүрээл. Хоол идэхийн тулд их хэмжээгээр хувааж, quinoa, улаан лооль, зүркини дээр сүйрнэ.
Quinoa-г би зайлуулах ёстой юу?
Quinoa хоол хийхээс өмнө үүнийг усаар угаана гэж зөвлөдөг. Энэ нь quinoa нь зайлж угаалгүй бага зэрэг гашуун амттай байдаг учраас учир нь юм. Шаазантай болтол нь усаар дүүргэж, усаар дүүргээд дараа нь нарийн торон шүүлтүүрээр усаар дүүргэж, эсвэл шүүлтүүрт ус хийж байх үед quinoa усыг усаар дүүргэнэ .
Гэсэн хэдий ч quinoa авах нь таны бодсон шиг тийм чухал биш юм. Шампайн олон брэндийг өнгөлсөн эсвэл урьдчилан угаасан байна. Энэ нь гашуун боловч аюултай бүрхүүлийг (saponin) нэрлэсэн.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 307 |
| Нийт өөх | 22 гр |
| Ханасан өөх тос | 8 гр |
| Unsaturated Өөх | 12 гр |
| Холестерол | 34 мг |
| Натри | 2,856 мг |
| Нүүрс ус | 17 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 13 гр |