Бөөрөлзгөнө, цагаан шоколадны торгомсог давхарга дээрээс баялаг, трюфельтэй төстэй fudge. Энэ fudge нь бага зэрэг цаг хугацаа шаарддаг боловч хүлээх нь үнэ цэнэтэй юм! Насанд хүрэгчдийн амт нь ¼ аяга бөөрөлзгөнө liqueur жор нь бөөрөлзгөнө хадгалдаг нь орлуулж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 3 аяга хагас чихэрлэг шоколадны чипс
- 14 унци хураасан сүү
- 2 халбага ванилийн ханд
- 1/8 халбага давс
- 1/8 аяга тос
- 1/2 аяга бөөрөлзгөнө хадгалдаг (амтлан хутгаад)
- 2 аяга цагаан шоколадны чипс
- 1/8 халбага нимбэгний шүүс
- Нэмэлт: улаан хоол будах
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Хөнгөн цагаан тугалган цаасыг буулгаж, тугалган цаасыг шүршиж болохгүй.
2. Хагас чихэрлэг шоколадны үртэс, хамаагүй сүүг бичил долгионы аяганд хийж, бичил долгионы зууханд хийж, минут тутамд хутгана. Холимог нь нэгэн жигд, гөлгөр болтол холино.
3. Ваниль болон давс нэмээд холимог хүртэл хутгана. Энэ үеийг ихэвчлэн 1 цаг орчим болтол нь тавина.
4. Энэ давхаргыг тохируулсны дараа бөөрөлзгөнө давхаргыг бэлтгэ: тос, цагаан шоколадны хальс, бөөрөлзгөнөийг богино долгионы хамгаалалттай аяга, богино долгионы зууханд хайлуулж, 45 секунд тутамд хутгах ба шоколад шатаахгүй байхыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Гөлгөр хүртлээ хатаагаад дараа нь нимбэгний шүүс, улаан өнгийн будгийн хэдэн дусал нэмнэ.
5. Бөөрөлзгөнө-цагаан шоколадтай хольцыг халааж, шоколадан хальсан давхарга дээр давтан хутгаж, хутгуураар эсвэл хутгуураар бүрсэн давхрагатай давхруулна.
6. 2-3 цагийн турш хөргөгчинд буцалгана. Үйлчлэхийн тулд 1 инч квадрат хуваасан.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 73 |
| Нийт өөх | 4 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 4 мг |
| Натри | 14 мг |
| Нүүрс ус | 8 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 1 гр |