Талхыг шинэ эргэлтэнд өг
Rotisserie хоол хийх нь ямар ч хүндэтгэл биш юм. Ихэнх мах шарах үйлдвэрлэгчид тагийг нь шарах нь ижил зүйлийг хийдэг, бүр шарах боломжийг олгодог учраас та үнэхээр эргүүл хийх шаардлагагүй гэдгийг танд хэлэх болно. Хоол хийх стандарт үзэл нь халаалтын эргэн тойрон дахь хоол биш дулаан хоолыг зөөх явдал юм. Эдгээр хүмүүс магадгүй сайн хийцтэй сэндвич, Big Mac хоёрын ялгааг хэлж чадахгүй.
Давуу талууд
Rotisserie хоол хийхэд маш олон давуу талтай байдаг.
Мах нь ерөнхийдөө үржил шимтэй, өөрөө наалддаг, удаан шарж байдаг. Мэдээжийн хэрэг, та бүхэн мэдэж байх хэрэгтэй. Эхний ээлжинд танай шарах зориулалтын зааварчилгааны гарын авлага юм. Үүнээс гадна, маш их халуун галын дэргэд шарсан мах хийх үед та rotisserie нь маш бага дулаан хэрэгтэй байна гэдгийг санаарай.
Тоног төхөөрөмж
Тоног төхөөрөмжөөсөө эхлэн та өөрийн мах шарах зориулалттай Ротизедийн хавсралт хэрэгтэй болно. Хүчтэй хөдөлгүүртэй сайн машиныг авахыг би зөвлөж байна. Өндөгний эргэлтийн тоог нэмэгдүүлж, зарим нь тусгай эргэлттэй байна. Та ч гэсэн сайн ажиллаж байгаа нүүрс данханд хавсралт авч болно. Rotisserie шарагч нь сайн функц юм. Учир нь энэ нь автоматаар шууд бус халаалт үүсгэдэг.
Дулаан
Гал руу шилжих - та нар галлахыг хүссэн хоолоороо халуун галыг хүсэхгүй байна.
Олон зүйлс их хэмжээтэй байх тул гал түймэрт ойртох болно. Хэрэв та нүүрс мах шарах хэрэглэж байгаа бол хэдэн минутын дотор хүнсний давхрагатай давхцаж ирмэгийг тойруулан түймэр барь. Хэрэв та хийн шарагч хэрэглэж байгаа бол шарагчийг бага байлгах хэрэгтэй. Түүнчлэн, галыг унтраахаас зайлсхийж, шууд дулааныг аюулгүй зайд хадгалахын тулд дуслын тавган дээр байрлуул.
Хэрэв та нүүрс хэрэглэж байгаа бол 30 минут тутамд илүү олон шатахууныг нэмэх хэрэгтэй болно.
Байршил
Rotisserie ашиглахад санах хамгийн чухал зүйл бол тэнцвэр болон аюулгүй байдал юм. Махаа эргүүлүүрийн дунд байрлуулж, чадах чинээгээрээ бэхлэ. Хэрэв та шувууны хоол хийж байгаа бол далавч, хөлийг аль болох бат бөх байлгахыг санаарай. Хэрвээ эд анги нь эргэлдэж сулрах юм бол чи шатаж, тэнцвэрээ алдаж болно. Олон rotisserie нэгжүүд нь зөв зөв авахад туслахын тулд эсрэг тэнцвэрт байдаг. Хэрвээ та гартаа гарынхаа алган дээр гулсуурыг гартаа оруулж, тэнцвэрээ алдаж байгаа эсэхийг шалгаарай. Хэрэв та хүнд хэцүү байгаа эсэхийг харахын тулд аажим гулсуулна уу. Хэрвээ нулимах нь тэнцвэргүй бол эргэлдэгч мотор дээр стрессийг байрлуулж, нэг жигд бус хоол хийхээс арай удаан эргэх болно. Тохиромжтой тэнцвэрт хүртэл тохируулна уу.
Хоол хийх цагын хувьд хамгийн сайн бооцоо нь махны термометр юм. Тоглоомын диаграмм нь сайн удирдамж байж болох ч салхи, агаарын температур, тоног төхөөрөмж гэх мэт ялгаатай байдал нь эдгээр тооцоог хасах болно. Термометр нь хоол хүнс идэх үед танд хэлэх болно. Төгсгөлийн таамаглал нь үүнийг багасгахгүй.
Хэрэв та дээд тал нь эргэлдэгч тавцангийнхаа хэсгийг байрлуулаад, дээд тал нь таныг холдуулж, дуслын тогооыг бага зэрэг шарахын өмнө урд байрлуулсан бол дээжийг түрхэж авахад амархан байх болно.
Тахианы маханд зориулсан үндсэн эргэлт хийх зааварчилгааны талаар Редиссюси Тахиа - Алхам алхмаар харна уу.