Уламжлал ёсоор бол Солонгосын хүмүүс цагаан будааны хоол, цөөхөн аяга таваг, өглөөний хоолоор шөл, эсвэл шөл иддэг байсан. Одоо Солонгост хүмүүс заримдаа арвайн гурилтай адил өглөөний цай тариа, нарийн боов, өндөгний сэндвичийг иддэг. Хотын гудамжны худалдаачид худалдаалагдах энэхүү өглөөний сэндвичийг ихэвчлэн tost -u (хундага) эсвэл gaeran tost-u (өндөгний шарсан талх) гэж нэрлэдэг. Энэ нь Америкийн өндөгний сэндвичээс ялгаатай биш харин байцаа нэмэх, бор элсэн чихэрлэг тоосжилт нь амтат Солонгосын нэмэлтүүд юм. Энэ бол гудамжны түвшинд солонгос хоол хийх явдал юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 ширхэг цагаан талх
- 1 цөцгийн тос
- 2 өндөг
- 2 жижиглэсэн байцаа
- 1 Цайрсан жижиглэсэн лууван
- 1 Цайрсан жижиглэсэн сонгино
- 1 Цөцгийн бор элсэн чихэр
- 1 Tbsp кетчуп
Үүнийг хэрхэн хийх
- Саутын тогоонд, эсвэл griddle талхны талхны хоёр талыг бараг бүх цөцгийн тос ашиглан халааж авдаг.
- Талхыг арилгаж, салгана.
- Аяга дээр өндөгний хальс, байцаа, лууван, сонгино холино.
- Хуурамч конусаар хийсэн хүртэл ижил тогоо дотор үлдсэн цөцгийн өндөгний хольцыг хуурна.
- Хоёр хэсэг болгон өндөг салгаж, хоёр ширхэг шарсан талх дээр тавь.
- Бор элсэн чихэр, кетчуп болон либералыг тоостой болгоно.
- Үлдсэн талхны топ болон хагасыг нь хассан.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 225 |
| Нийт өөх | 12 гр |
| Ханасан өөх тос | 5 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 224 мг |
| Натри | 240 мг |
| Нүүрс ус | 21 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 9 гр |