Braised Butterflies Pork Recipe

Эдгээр braised butterflied гахайн мах дарсан зузаан гахайн мах дарсан байна. Бид зурган таваг хийхэд 1 1/2 инч зузаантай даршлуулсан. Та энэ жорыг яс, нимгэн зүсмэл дээр гахайн махаар хийж болно.

Хэрвээ та энэ braised гахайн махыг 1 инчээр зузаантай ямааны махаар хийсэн бол тэдгээрийг эрвээхэй хийх шаардлагагүй болно.

Тахианы амтат жүрж нь гахайн мах сайтай бөгөөд халуун чанасан цагаан будаа эсвэл гоймонтой сайн таардаг. Өдөр тутмын хоолны амттай салат эсвэл steamed хүнсний ногоо нэмнэ.

Юу хэрэгтэй байна

• 4 boneless гахайн мах дарсан. эрвээхэй (хэрэв зузаан)
• 2 халбага тос, хувааж
• 1 халбага
• нэмэлт онгон чидуны тос
• 1/2 аяга жижиглэсэн сонгино
• 1 1/2 teaspoons бүх зориулалтын гурил
• 1 1/2 teaspoons Dijon гич
• 3/4 аяга үхрийн махны шөл, халааж, бага хэмжээгээр натри буюу үлдэгдэл
• 1 хөөж халбага буцалгана dill даршилсан ногоо
• 2 teaspoons нимбэгний шүүс
• калийн давс, шинэхэн гадаргууг хар чинжүү, амсах болно

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Том иштэйд 1 халбага халбагаар, дунд зэргийн дулаан дээр чидун тос.
2. Хоёр тал дээр гахайн дарсан мах ба хүрэн нэмж хийнэ. Үүнийг хоёр бүлэгт хийж болно. Дараа нь тавган дээр тавина.
3. Цөцгийн тосыг үлдсэн халбага нэмнэ. Сонгино 3 минутын турш нэмнэ, эсвэл сонгино тунгалаг болтол нь нэмнэ. Гурил, гичийг нэмнэ. Күүк, хутгана, 1 минутын турш. Байнга хутгахдаа аажмаар халаасан үхрийн шөл, жижиглэсэн даршилсан ногоо, нимбэгний шүүс нэмнэ. 5 минутын турш хутгана. Сармозыг амттай болгож, шаардлагатай бол давс, чинжүү нэмнэ.

1. Гахайн махыг иштэй болгох Тэдний дээр соусыг халбага. Хавтасаа халаагаад бага зэрэг багасгаж, 15-20 минутын турш уух эсвэл гахайн махны даршилт хийх хүртэл.

Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд

• Ясны дотор ясны махыг 3 / 4-6 инчийн зузаантай зузаантай болгоно.
• Гахайн хамгийн бага аюулгүй температур 145 F. Температурыг 170-аас дээш температуртай болгосон гахайн мах хуурай байх магадлалтай.
• Гахайн махыг улс орны хэв маягийн хавирга, ясгүй, ястай хавиргаар солино.
• Гахайн махыг сонгохдоо улаавтар-ягаан мах, цагаан тосыг хайж олох хэрэгтэй. Шар өөхтэй шар буурцгийн дарааллаас зайлсхийх хэрэгтэй.

Та мөн адил дуртай

Мөөгөнцөр дээр нухсан гахайн мах

Хадлан ба сармисны гахайн мах дарсан

Balsamic Marinade нь гахайн махыг дарсан

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	644
Нийт өөх	36 гр
Ханасан өөх тос	13 гр
Unsaturated Өөх	16 гр
Холестерол	186 мг
Натри	718 мг
Нүүрс ус	18 гр
Эмийн Fiber	2 гр
Уураг	58 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)