Энэхүү далайн хоол нь загасны мах, сам хорхой, хавч зэрэг төрөл бүрийн хясаагаар савлаж эхэлдэг.
Чацарганаыг тохируулаарай. Бүх сам хорхой, сам хорхой, наймалжтай мах, дун, эсвэл загасны сам хорхой, загасны сам хорхойтой хамт хийж өг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1/4 аяга дунд рукс, доорх жоруудыг үз
- 2 том сонгино, жижиглэсэн
- 3 аяга таваг, жижиглэсэн
- 2 халбага тос
- 1 (14.5 унц)
- нухсан улаан лооль
- 3 хумс сармис, татсан
- 2 килограмм ус
- амт нь давс
- амт нь хар чинжүү
- cayenne чинжүү амттай
- 1/2 аяга яншуй, нилээд жижиглэсэн
- 6-8 ногоон сонгино, нилээд жижиглэсэн
- 2 фунт сам хорхой
- 1 аяга хясаа
- 1 аяга наймалж мах
- 6 наймалж сарвуу
- халуун чанасан цагаан будаа
Үүнийг хэрхэн хийх
- Самнасан сам хорхойг нэмж, хэдэн минутын турш хооллоорой. Хойш тавьж.
- . Том иштэй саванд халуун тосоор сонгино, сонгино идээрэй. Шар шаардлагатай үед улаан лооль, сармис нэмнэ. Хэдэн минутын турш байлгана. Дараа нь ус, давс, чинжүү нэмнэ.
- Самар холимог сам хорхой хольсон холимог сам хорхойг холино. 10 минут буцалгана. Хясаан, наймалж мах, наймалж хумс нэмнэ. 15 минут байлгана.
- Сармис, ногоон сонгино нэмээд 15-20 минут нэмнэ.
- Халуун чанасан будаагаар үйлчил.