Бүх төрлийн загас

Бэлтгэх нь энэ жор дээр маш энгийн бөгөөд эхлээд тогооч нарт хүртэл хийх боломжтой гэсэн үг юм. Цэвэр загасыг цэвэрлэж, сайтар хатаана уу.

Та жороо өөр өөр амтлагчаар хийж болно (чинжүү чинжүү нь сайн сонголт), сармис, жижиглэсэн cilantro, ногоон сонгино, хэрчиж амтат чинжүүтэй хамт баглаж болно. Та мөн хүчтэй амттай цагаан гаа нэмнэ. Хүнсний ногоо, мах, шувууны аль нэгээр нь идэж болохгүй.

ТАЙЛБАР: Бэлтгэх хугацаа нь маринадын хугацааг агуулдаг ба загасыг хольж байхад нь үлдсэн найрлагыг нь бэлтгэх, уурын уурын зуухыг тохируулна гэж тооцдог.

Юу хэрэгтэй байна

• 2 халбага давсалсан хар шош
• 1 1/2 фунт стерлинг бүхэлд нь буюу
• улаан могой , сайн цэвэрлэсэн
• 1 халбага цэвэр цагаан гаа, нилээд жижиглэсэн
• 2 халбага ургамлын тос
• 1 халбага сармис, татсан
• 1/2 халбага давс
• 1/4 халбага сахар
• 1 халбага
• Шар буурцгийн соус
• 1/4 халбага кунжутын тос
• 2
• Самнасан ногоон сонгино

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Жижигхэн саванд хар шош хийж, халуун усаар бүрхэнэ. Илүүдэл давсыг устгахын тулд ойролцоогоор 2 минут байлгана.
2. Шошыг уснаас аваад сайтар угаана.
3. Загасны махыг тал бүр дээр 3 удаа хувааж хийнэ.
4. Жижиг аяганд цагаан гаа, ургамлын тос, хар шош, сармис, давс, элсэн чихэр, шар буурцаг ба кунжутын тос холино. Зуурмаг ба загасны гаднах хольцыг холино. Хавтас, хөргөөд 30 минут буюу түүнээс дээш хугацаагаар хийнэ.

1. 2-инчийн ширхэг болгон ногоон сонгино хайчилна; Нарийн тууз руу уртаашаа жижиглэн зүснэ. Мөсөн савтай саванд хийж тавина. 10 минут зогсож, эсвэл туузыг хатаагаад үзээрэй.
2. Загасыг халаах хавтан дээр тавь (доорх тэмдэглэлийг үзнэ үү). Усан таваг дээр тавган дээр уурын зуух, таглаа, буцалсан усан дээр жигнэх зуураа 10 орчим минутын турш салаатай сэрээ хүртэл амархан тавь. (Шаардлагатай тохиолдолд буцалсан ус нэмнэ). Ногоон сонгинотой гэрлээрэй.

Тайлбар: Хэрэв та энэ загасыг бичил долгионы зууханд хооллохыг хүсвэл загасны махыг бичил долгионы тавган дээр хуванцар боолтоор хучиж, 3 минутын турш хооллоорой. 2 минут байлгана. Өндөрт 2 минут нэмнэ.

Лейн Чин рестораны ресторануудаас өдөр бүр хятад хоол хийх зөвшөөрлөөр дахин дахин найруулсан жор.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	249
Нийт өөх	10 г
Ханасан өөх тос	1 гр
Unsaturated Өөх	5 гр
Холестерол	396 мг
Натри	155 мг
Нүүрс ус	11 гр
Эмийн Fiber	1 гр
Уураг	28 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)