Энэ бол саладын гайхалтай хувцас бөгөөд ялангуяа саундын салат, хүйтэн сам хорхой, тахианы махан дээр хэрэглэх дуртай. Gochujang болгон өөр өөр төрлийн амтлагчтай тул та худалдан авалтанд хэрэглэдэг gochujang төрлийн хэмжээг тохируулна. Энэ мэдээлэл нь ихэвчлэн gochujang шошготой байдаг. Энэхүү виноигрет жор нь дунджаар амталсан хувилбартай тул та маш их халуун ногоотой янз бүрийн хувилбар хэрэглэдэг.
Энэхүү жорыг Countryman Press хэвлэн гаргаснаас хойш Gochujang, Азийн анхны халуун чанамал, манай хоолны номноос авсан болно.
Юу хэрэгтэй байна
- Gochujang 2 халбага
- 1 халбага элсэн чихэр
- 2 халбага цагаан цуу
- 1 халбага чидун тос
- 1 халбага кунжутын тос
- 2 халбага шар буурцагны цуу
- 1 сармис сармис (татсан)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Бүх хувцаслах найрлагыг хамтдаа сайн холино.
ДЭМБ-ын хүнсний ногоо, халуун чинжүү,
Чили чинжүү үрэвслийн эсрэг тэмцэх:
Чили чинжүү нь чинжүүг өөрийн онцлог шинжийг агуулсан идээт бодисыг агуулсан capsaicin бодис агуулдаг. Capsaicin нь үрэвслийн процесстой холбоотой neuropeptide нь P бодисын хүчтэй дарангуйлагч юм.
Халуун чинжүү чинжүү, илүү их капсулинд агуулагддаг.
Capsaicin нь мэдрэл мэдрэлийн мэдрэлийн эсийн эмгэг, үрэвсэл, архаг үрэвсэл, чихрийн шижин өвчинтэй холбоотой өвдөлт зэрэг үр дүнтэй эмчилгээ юм. Үрэвслийн үений үрэвслийг үүсгэдэг мал амьтад нь capsaicin агуулсан хооллолтыг хийдэг байсан бол тэд артрит үрэвсэхээс сэргийлж, мөн тавхай үрэвслийг багасгасан.
Чили чинжүү сэргээгдэх дархлаа:
Улаан чинжүүний чинжүүгийн тод өнгө нь бета-каротин, про-витамины өндөр агууламжтай байгааг харуулж байна. Улаан чинжүүний чинжүү нь ердөө л хоёр ширхэг улаан лоолийн чинжүүг хэрэглэдэг бөгөөд витамин С-ийн өдрийн 6% А амин дэм А витамины эсрэг витамин А гэж нэрлэгддэг витамин А гэдэсний мембраны хувьд зайлшгуй чухал гэж уздэг. Энэ нь хамрын иш, уушги, гэдэсний суваг, шээсний суваг, эмгэг теруулэгчдийн эсрэг уеийн хамгаалалтын эхний шугам болдог.
SF Gate-ийн Уксусаас эрүүл мэндэд үзүүлэх үр ашиг:
"Уксус нь эрүүл хоол боловсруулах, хүнсний солилцоо, эрчим хүчний үйлдвэрлэлд чухал ач холбогдолтой шим тэжээл агуулдаг. Бүх л цуу, ялангуяа органик төрлийн алимны цуу зэрэг цуу, шүүж боловсруулж боловсруулдаг. Энэ нь зүрх, судас, мэдрэл, булчингийн эрүүл мэндэд тустай. Эдгээрт А, В-комплекс, С, Е амин дэм, кальци, магни, кали, фосфор, натрийн зэрэг эрдэс бодис ордог.
Хоол тэжээлийн дасгалжуулагч Жулиан Данилук хоол тус бүртэй хамт халбагаар цагаан цуу авахыг зөвлөж байна. Үүнийг ус, жүүсээр уухад хялбар болгоно.
Ашигтай эрдэс, амин дэмээр баялаг органик алимны цуу зэрэг боловсруулаагүй сортуудыг ундаа ууж, нэрсэн мөөгөнцрийн ээжийн үлдэгдэл агуулдаг.
Орондоо орохоосоо өмнө халбагаар уух нь цусыг цусан дахь сахарын түвшинг зохицуулахад тусална. Уушгины нэмэлтийг капсул хэлбэрээр авах боломжтой. шошгон дээрх зааврын дагуу зөв тунг авна. Гэхдээ ямар ч хэлбэрийн цууг хэрэглэхээсээ өмнө эмч эсвэл хоол тэжээлийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх нь чухал. "
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 305 |
| Нийт өөх | 14 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 7 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 1,106 мг |
| Нүүрс ус | 41 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 7 гр |