Ямар ч хошигнол байхгүй, энэ жор нь сонгодог " тэнэг " -ийг тодруулсан хувилбар юм. Уламжлалт англи хэлний амттан, мунхаг бол жимс, элсэн чихэр, цөцгийтэй тос зэрэг энгийн хоол юм. Зарим хүнсний түүхчдийн "тэнэг" гэдэг үг нь Францын фулерийн үгнээс "бутрах", "дарах" гэсэн үгнээс гаралтай юм. Энэ нь амттай тосоор хучигдсан тул буталсан, хатаасан жимс нь хоол хийхэд тохиромжтой байдаг. Үүнээс гадна, энэ нь маш хурдан бөгөөд амархан хийх боломжтой, үүнийг ч бас тэнэг гэж нэрлэж болно! Дөрөвдүгээр сар ТЭНЭГ-ийн өдөр, энэ найз нөхөд, гэр бүлд энэ гайхамшигтай гүзээлзгэний тэнэг үйлчилдэггүй юм бэ?
Сонгодог жимсний тэнэг нь ихэвчлэн gooseberries ашиглан бэлтгэгдсэн байдаг. Орчин үеийн жор гүзээлзгэнэ, rhubarb, эсвэл бөөрөлзгөнө зэрэг улирлын чанартай жимсийг ашиглаж болно. Бид гүзээлзгэнэ ашиглахаар сонгосон. Учир нь тэд хаврын улиралд улирлын чанартай байдаг, сайхан улаан жимсгэнэ нь супермаркетуудаар үерлэж, газар тариалан эрхэлдэг.
Энэхүү жор нь хавар, зуны туршид төгс төгөлдөр юм. Энэ нь өдрийн цагаар бэлтгэж, хөргөгчинд шууд үйлчлэх боломжтой юм. Чи үүнийг бүрэн амттан тарааж, эмэгтэй чихэртэй чихэр, богино долгионы жигнэмэгээр үйлчилж болно.
Энэ жорыг, эсвэл тос түрхэх ямар нэг жороор зөвлөгөө аваарай. Энэ нь маш сайн хөргөсөн үед ташуурыг хамгийн сайн тос. Үнэндээ чамайг хамгийн сайн үр дүнг гаргахын тулд аяга, тооройг хөргөнө гэж зөвлөж байна.
Юу хэрэгтэй байна
- 12 унци шинэхэн гүзээлзгэнэ (зайлж хатаасан, овоолсон, дөрөвдсөн)
- 1/3 аяга сахар чихэр
- 1/2 халбага ванилийн ханд
- 1/2 халбага нимбэгний амтат гуа
- 1/3 аяга хүйтэн ороолгодог тос
- 1 (6 унци) чингэлэг өөх тосгүй грек тараг *
Үүнийг хэрхэн хийх
- Гүзээлзгэнэний хагасыг хүнсний процессор, хутгагч болон гөлгөр хүртэл боловсруулна.
- Том хэмжээний холимог аяга болон аяганд холилдсон ёроолд торгомсог ёроолыг байрлуулж, резинэн хусуур эсвэл халбагаар шингэнийг нь шахах; тарианы үрийг хаях.
- Савны нухаш руу шанцайн чихэр, ванилийн ханд, нимбэгний хальстай шанагаар хутгаж болно. Үлдсэн гүзээлзгэнэ нь хутгаж.
- Холигч аяга дээр зөөлөн оргил хүртэл хэлбэршүүлээрэй .
- Бөөрөнхий тос, тарагыг бөөрөлзгөнө холимог руу холиод холино.
- Мунхгийг 4 коктейлийн нүдний шил буюу бусад амттангаар хий. Хуванцар боолт, хөргөгчийг дор хаяж 1 цаг, эсвэл нэг өдөр хүртэл тагла.
- Үйлчлэхийн тулд, нэмэлт шинэ гүзээлзгэнэ нь чимдэг. Нэмэлт урам зоригтойгоор эмэгтэйчvvд эсвэл богино долгионы жигнэмэгээр їйлчилдэг.
Гал тогооны тэмдэглэл:
Грекийн тараг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэ хоолыг хийхэд хамгийн сайн бүтэцтэй. Харамсалтай нь уламжлалт маягийн тарагыг орлуулахыг бид зөвлөж байна. Харамсалтай нь та ижил үр дүнд хүрэхгүй.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 178 |
| Нийт өөх | 9 гр |
| Ханасан өөх тос | 5 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 27 мг |
| Натри | 22 мг |
| Нүүрс ус | 21 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 5 гр |