Бид хүүхдүүд байхдаа буцаж санаж, вандуй үзэн яддаг байсан уу? Хэрэв бид зүгээр л таваг дээр хооллож байсан бол биднийг идэх ёсгүй байсан байх. Гэсэн хэдий ч бид донтолттой ногоон тоосонцор нуугдаж байсан тохиолдолд улаан сэрэмжтэй байх хэрэгтэй. Тиймээс ямар ч Casserole төрлийн хоолыг анхааралтай задлах ёстой байсан бөгөөд муу вандуйг арилгасан. Бид маш тэнэг байсан.
Peas амттай байдаг. Тэд амттай, тааламжтай, ургамал, халуун ногоотой сайхан зураг. Тэдний зарим шинэ шинэхэн dill болон чинжүү чинжүүтэй туршиж үзээрэй. Peas чинжүүгээ хайрладаг! Тэдгээрийг шөл болгон хийж, талх, эсвэл хүйтэн салат байдлаар дулаанаар хийж болно. Би олон төрлийн ногоогоо хайрладаг бөгөөд миний хүсдэг зүйл бол тэд бэлтгэхэд маш хурдан байдаг.
Би хөлдөөсөн вандуйн ууттай хөлдөөсөн жилтэй. Одоо би тэднийг үдийн зоог, шавар саванд хийдэг насанд хүрсэн хүмүүсийн нэг юм. Үнэндээ тэд маш хурдан хоол хийж, тэд сүүлчийн минутад халуун шөл рүү орж, зууханд орохын тулд саванд хийнэ. Ямар амархан байсан юм бэ?
Тиймээс би тэдгээрийг жилийн туршид ашигладаг, магадгүй үүнийг зөвшөөрдөг. Гэхдээ хавар бол вандуйн дур булаам байдлыг дахин үнэлж сурч байх үед юм. Би түр хугацаагаар хөлдөөсөн вандуй уутыг худалдаалж, зах зээл дээр үзэсгэлэнтэй шинэхэн хаврын вандуйд ханддаг. Тиймээ, тэд булааж авах хэрэгтэй, гэхдээ энэ нь хялбар ажил бөгөөд энэ нь тэдэнд амтлагч амттай гол зүйл болж үйлчлэх цаг үе юм. Энд би сумны цитрус тэмдэглэгээг нэмж, feta бяслагны хурц үзүүртэй вандуйн амтыг тэнцвэржүүлсэн. Баярлалаа. Би өсч торниж, вандуйд дуртай болсон.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 литр шинэхэн вандуй (бүрхсэн)
- 1 халбага чидун тос
- 1 сармис хумс (хальсалж, нилээд татсан)
- 1/4 халбага сум (эсвэл амт)
- Амт нь давс, чинжүү
- 4 унц. feta бяслаг
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хөнгөн давсалсан ус их хэмжээний шавар савыг буцалгана. Шороог бүрхэж, буцалсан ус руу нэмээд дунд дулааныг багасгаж, 5 минутын турш хооллоорой. Ус зайлуулах, зайлуулах.
- Чидун жимсний тос болон татсан сармисыг том саванд хийх буюу иштэй саванд хийнэ. Сармис тунгалаг боловч минутын турш тайвшруулаарай. Жигнэсэн вандуй нэмээд цув руу шидээд вандуйнуудыг дулаацуулаарай. Сумас, давс, чинжүүтэй улирал.
- Дээд тал нь нурсан feta бяслагтай дулаанаар үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 247 |
| Нийт өөх | 10 г |
| Ханасан өөх тос | 5 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 25 мг |
| Натри | 346 мг |
| Нүүрс ус | 29 гр |
| Эмийн Fiber | 7 гр |
| Уураг | 12 гр |