Дилл бол өвс ногоотой ногоон навч бүхий үнэрт ургамал юм. Заримдаа дилл хошуу гэж нэрлэдэг, dill бол яншуй овгийн гишүүн юм. Дилл Дундад зууны үеэс хойш эргэн ирсэн бөгөөд ид шидийн эсрэг хамгаалахад туслах гэж байв. Энэ нь дэлхийн өнцөг булан бүрт сайн мэддэг зүйл бөгөөд олон Европын болон Скандинавын таваганд хэрэглэгддэг.
Шинэ хувилбарууд Хатаасан далан
Ихэнх хүнсний дэлгүүрүүдэд бусад шинэ ургамлуудыг худалдан авч болно.
Дилл нь урт нарийхан иштэй бөгөөд маш нимгэн, нарийн, зөөлөн навчис руу хуваагдана. Навчийг жороор голчлон хэрэглэдэг бол иш нь ихэвчлэн ордоггүй. Диллийг хоёр хэлбэрээр хатааж болно. Хатаасан навчнууд нь нийтлэг амтлагч бөгөөд ихэвчлэн үрийг нь ялгахын тулд "dill хогийн ургамал" гэж нэрлэдэг. Дилл ургамлын үрийг мөн халуун ногоо болгон ашиглаж болно, caraway адил төстэй амттай байдаг.
Дэр хэрэглэхэд хялбар арга
Dill нь ихэвчлэн хулд загастай хослуулсан гэж үздэг өвслөг ургамал юм. Энэ нь хулд загасыг dill болон бусад халуун ногоотой арвайн анчдыг арчлан тордох замаар хэд хэдэн аргаар salmon дагалдаж болно. Үүнээс гадна далайн бусад амттан, шөлтэй хүнсний ногоо, төмсний салат, даршилсан ногоо, эсвэл исгэлэн эсвэл цөцгийтэй холимогтой сайн хооллодог.
Dill ашиглан энгийн жор
Дараах жоруудыг хэрэглэхэд хялбар бөгөөд энгийн арга хэрэглэдэг. Нэмэлт ургамал, өөр өөр хувилбаруудтай дуртайгаа зохицуулаарай.
Хялбар Дилл Sauce: Жижиглэсэн зөгийн балыг нэг аягатай цэвэр тараг аяганд хийнэ. Шинэхэн нимбэгний шүүс болон татсан сармисны сармисыг дараарай. Калийн давстай амттай улирал. Энэ зөгийн бал нь хулд мод , эсвэл шинэ ургамлын гаралтай сам хорхойтой сайн хослодог.
Шаржигнах Давхар Dill Төмөр: зууханд 350 F хүртэл халаана.
Хатаасан хэмжээтэй дөрвөлжинд төмс хайчилж, илгэн цаасаар доторлогоотой тавган дээр тавина. Төмсийг чидун жимсний тос 3 халбага, хатаасан өргөст хэмх, давс, чинжүүтэй хамт цацна. Тендер ба алтан хүрэн хүртэл 45 минутын турш шарсан талх. Үйрмэг шинэхэн dill навч нь болгосон төмс услалт, дулаан үйлчилдэг.
Dill хадгалах
Хатаасан далан нь хуурай, харанхуй, хүйтэн сэрүүн кабинетанд битүүмжилсэн амтлагч саванд хадгална. Угаах, болгоомжтой хатааж, цаасан алчуураар зөөлөн ороож, хөргөгчний зоосний дээд уутанд хадгалж байвал хамгийн урт удаан хугацаанд үргэлжилнэ.
Дилл тариалалт
Дилл бол тариалангийн цэцэрлэгчдэд хялбар ургамал юм. Энэ нь шилжүүлэн суулгахаас биш үрээс ургаж ургадаг. Зүгээр л сүүлийн өвлийн хүйтнээс хойш илүү өндөр нарны гэрэл түвшинд талбайд dill үрийг тарааж байна. Хөрсөөр хөнгөнөөр үрийг хучих, талбайг сайн услах хэрэгтэй. Хэсэгчилсэн сүүдэрт тарих нь диллийн ургацыг бууруулж, бүрэн бүтэн байлгахыг зорьдог. Ургамлыг 2 долоо хоногийн дараа үүсгэх ёстой. Ургац хураахаасаа өмнө дахин хоёр долоо хоног ургуулах боломжийг олгоно. Шаардлагатай навчийг байнга хийж зуны бүх зун ургацаа үргэлжлүүлээрэй.
Dill ургамал нь залгиж эрвээхэй Caterpillars нь хост юм. Хэрвээ тэд зоогийн газраас хоол идэхийг харсан бол бүү гайх. Та зуны дараа сайхан эрвээхэйг шагнах болно.