Хэрэв та амттай, амттай аль алинд нь дуртай бол сода нь ер бусын нэмэлт мэт санагддаг. Гэхдээ Coca Cola бол энэхүү баярын, анхилуун, амттай олон хүнийг нууцалдаг нууц юм.
Бид энэ жорыг энгийн байдлаар дуртай бөгөөд баярын туршид чийглэг, амттай мах үйлдвэрлэхийн тулд урьдчилан бэлтгэж болох юм. Энэ бол Rosh Hashanah, Дээгүүр өнгөрөх баярын өдөр, Ханкхака болон бусад өндөр амралтын өдрүүдэд төгс жор.
Кашрут Тайлбар: For Дээгүүр өнгөрөх баярын үеэр идниот идэхээс татгалздаг Ашкеназын иудейчүүд гичийн хоолыг "verboten" гэж үздэг хүнсний жагсаалтад байдаг. Хэрэв та үүнийг Pesach-д зориулж хийж байгаа бол гичийг алгасахаас илүүтэйгээр жороор гаргахаас өөр аргагүй юм.
Хоол хийх зөвлөмж: Чи хөргөгчний суудалд суусны дараа амтыг нь сайжруулснаар хооллохоор төлөвлөсөн өдрөөс өмнө бэлтгэх нь хамгийн сайн арга юм.
Kosher: Мах, Дээгүүр өнгөрөх баяр
Юу хэрэгтэй байна
- 1 (5-аас 7 фунт) нарийхан (угаасан ба хатсан)
- 1 жижиг сонгино (хальсалж, салгаж, жижиглэсэн)
- 1/2 аяга тос
- 1/2 аяга улаан дарс (хуурай)
- 1/4 аяга зөгийн бал
- 1/4 аяга Coca-Cola
- 1/4 аяга кетчуп
- 1/2 tsp. гич нунтаг
- 1/2 tsp. paprika
Үүнийг хэрхэн хийх
- Боолтыг тавган дээр тавь. Сонгино, тос, дарс, зөгийн бал, Кока Кола, кетчуп, гич ба петрийн аягыг хоол хийх процессор болон жижиглэсэн байдалтай болгохын тулд хийнэ. Туузан дээрээ хийнэ. Тагийг нь хөргөөд шөнийн дотор хөргөг.
- Ойролцоогоор 325 F (165 C) зууханд урьдчилан халаа. Халаасан зууханд ойролцоогоор 4 цагийн турш халаасанд тавигдсан, эсвэл тоон шуурхай уншсан термометрийг 190 мм -ээс уншина уу .
- Хөргөх үед нарийн ширхэгтэй хэсэг нь үр тарианы эсрэг зүсэлтийг зүснэ . Торгоны зүсмэлийг зөв хуваах нь маш чухал юм. Хэрэв махыг үр тарианы эсрэг хэрчиж байгаа бол энэ нь хүнд байх болно.
Зөвлөмжийг үйлчлэх: Махнаас доогуураа суман дээр хийнэ. Хүнд саванд парвейн маргарины 4 халбагаар хайлуулна. Бүх зориулалтын гурилын 4 хоолны халбагыг хутгана (Дээгүүр өнгөрөх баярын үеэр гурилын оронд төмсний цардуулыг хэрэглэнэ). Күүкийг хутгана, ойролцоогоор 3 минутын турш хутгана, эсвэл маргарин лугаа бараг л харанхуйлж эхэлнэ. Уусмалыг 2 аяга дуслаар хутгана. Үргэлж идэж, хутгах хүртэл амтлагчийг хүссэнийхээ дагуу тогтвортой болгоно. Давс ба чинжүүтэй улирал. Хэрсэн зүсмэлүүд дээр зарим сумыг хийнэ, үлдсэнийг нь хамт хэрэглэнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 319 |
| Нийт өөх | 10 г |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 113 мг |
| Натри | 363 мг |
| Нүүрс ус | 13 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 39 г |