Би жороогүй шарсан махнаас салгав. Би махыг marinate хийсэн боловч махны жорыг эхлүүлэхийн оронд хоол хийх цаг дуусахад нэмсэн. Та үүнийг хийж болно, эсвэл бичсэн жорыг бичээрэй.
Амттай, цацагт хяруул Stir-Fry нь хамгийн амттай, амттай, амттай байдаг. Хэрэв та хүсвэл бусад ногоог орлуулж болно. broccoli, цас вандуй нь гайхамшигтай байх болно. Энэ хоол нь өнгөлөг, тэжээллэг байдаг. Хүнсний ногоо нэг кг махыг зургаан хүнд үйлчилдэг. Үүнийг хийж дуусмагц халуун чанасан цагаан будаа (бор, хамгийн сайн тэжээлээр) дээр үйлчил.
Жигнэх жорууд нь хоол хийхэд хурдан боловч бэлтгэх хугацаа удаан байх тул маш олон найрлага нь хэрчсэн, жижиглэсэн, кубжуулсан, эсвэл татсан байх шаардлагатай. Хоол хийх цаг нь маш хурдан тул хоол хийхээс өмнө бэлтгэсэн бүх найрлагатай эсэхийг шалгаарай. Бусад бусад найрлага нь тогоо эсвэл тавган дээр хоол хийх үед мөөгийг зүсэж зогсоож чадахгүй.
Жигнэх жорыг хийж дууссан минутанд үйлчилнэ. Тендер нь ногоо, шүүслэг мах, амтат жүрж, амтат жанжыг халуун иддэг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт сорт steak
- 1/2 аяга үхрийн махны шөл
- 3 халбага алимны цанын цуу
- 3 хоолны халбага кетчуп
- 3 халбага бага натрийн цуу
- 2 халбага бор сахар
- 2 халбага, эрдэнэ шишийн халбага
- 1/2 халбага цагаан гаа
- 1/8 халбага чинжүү
- 1 сонгино (жижиглэсэн)
- 2 хумс сармис (татсан)
- 1 ногоон хонх чинжүү (хэрчсэн)
- 1 аяга мөөг (хэрчсэн)
- 1 аяга усан үзмийн улаан лооль
- 2 халбага самрын тос (эсвэл гүргэмийн тос)
Үүнийг хэрхэн хийх
1. 2 "х 1/2" туузыг сэгсэрч хутгана.
2. Дунд зэргийн аяганд шөл, цуу, кетчуп, цуу, бор сахар, царцдас, цагаан гаа, чинжүү зэргийг хослуулан хэрэглэж болно. сайн хутгаад, махаа нэмнэ. 10 минутын турш тавина уу.
3. Бүх хүнсний ногоог бэлтгэж, тэдгээрийг байрлуулах дарааллаар байрлуулна.
4. Том иштэй, эсвэл жигнэмэгээр дунд зэргийн халуунд дулаан газрын тос. Сахиныг marinade -аас аваарай. нөөцийн маринад.
5. Бүрхүүлтэй халуун тос болон жигнэмэг рүү нэмж, дотор нь ягаан байдаг. Зуухнаас ав.
6. Сармисаа сонгино нэмнэ. 2 минутын турш хутгана.
7. Сармис, хонх чинжүү, мөөг нэмнэ. хутгана, 3-4 минутын турш шарсан төмстэй болтол хутгана.
8. Үхрийн мах болон хураасан жүүсийг эргүүлэн авах. Хамгаалах marinade-ийг хутгаж, жигнэмэг нэмнэ. Сармис хүртэл хутгана. Нэг минутын турш усан үзмийн улаан лоолиудыг нэмнэ. Хэрвээ хүсвэл халуун чанасан цагаан будаа дээр үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 373 |
| Нийт өөх | 22 гр |
| Ханасан өөх тос | 7 гр |
| Unsaturated Өөх | 8 гр |
| Холестерол | 52 мг |
| Натри | 711 мг |
| Нүүрс ус | 23 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 23 гр |