Эдгээр бүрхүүлтэй bourbon гахайн хавирга нь зүгээр л гайхамшигтай юм. Эдгээр хавирга нь таны дараагийн зуны үдшийн цугларалт эсвэл тоглоомын өдрийн баярыг туршиж үзээрэй.
Юу хэрэгтэй байна
- 4-5 фунт стерлинг (бүхэл бүтэн, хясаа, мембраны арилгасан)
- Sauce нь:
- 1/2 аяга bourbon
- 1 аяга шар айраг (илүү зохимжтой)
- 1/2 аяга бор сахар (хатуу савласан)
- 1/2 аяга чинжүү сумс
- 1/3 аяга шар буурцаг сумс
- 2 хумс сармис (буталсан)
- 1 халбага хар чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
- Бор элсэн чихэр уусмал хүртэл жижиг саванд бүх төрлийн амтлагчаа нэгтгэнэ.
- Дулаанаасаа сумаа аваад 10-15 минутын турш хөргөнө.
- Хавирганы араас мембраны үлдэгдэл болон өөх тосны хэсгүүдийг арилга. Том хавирга дотор хавиргаа байрлуулна.
- Sauce-ийн хагастай хавиргыг хавсаргаж, 5-6 цагийн турш хөргөгчинд хийж болно.
- Дараа нь нөгөө хагас нь соусыг нөөцлөөрэй.
- Дулаанаар халаах урьдчилан халаах
- Хоолны хавиргыг зайлуулж, нөөцийн саванд хийнэ.
- Ширээний хавиргаа тавиад 20 минутын турш хоол хийхийг зөвшөөрдөг.
- Хөнгөн цагааны хавирганд сулхан хавирга хийж, нэмэлт цаг хагасын турш хооллоорой.
- Хавирга нь дотоод температур 165 F хүртэл хүрч, халалтаас нь салган аваад, тавцан дээр байрлуулж, хавирга 5-10 минутын турш тайван байлгана.
- Болгоомжтой наагаад тугалган савлагаа ба хаях.
- Халаасан хадгалсан сумс, хавирга дээр зарим хэсгийг нь хутгаж, сийлбэрлэ.
- Хавиргатай үлдсэн амтлагчийг үйлчил.