XO Sauce нь Хонг Конгоос гаралтай халуун ногоотой далайн хоол юм. Энэ нь олон төрлийн амтлагчийг үндсэн хоолонд зориулж амтлагч болгон хэрэглэж болно. Учир нь энэ нь амтат хоол, амтат жүрж, шарсан будаа зэрэг амтыг авчирдаг.
Та ногоогоо аль ч хэлбэрээр сольж болох бөгөөд хэрэв та цагаан хоол идэхийг хүсвэл гахайн махыг алгасч болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 халбага ургамлын тос, хувааж болно
- ½ фунт газрын гахайн мах
- Давс ба шинэхэн чинжүү амттай
- 3 аяга чанасан, хүйтэн цагаан, бор будаатай
- ½ аяга жижиглэсэн селөдерей
- 1 халбага татсан цэвэр цагаан гаа
- 1 халбага нухсан сармис
- 3 халбага бага агуулаагүй натри цуу
- 2 халбага XO сумс
- 2 аяга маш жижиг цэцэгт байцааны цэцэг
- ½ аяга нимгэн хэрчсэн сонгино, цагаан, ногоон хэсгүүд
- ½ аяга хэрчсэн усны туулайнууд
Үүнийг хэрхэн хийх
- Өндөр халаагаад халаага эсвэл том савыг маш халуун хүртэл халаана. Ургамлын тосыг 1 халбага нэмнэ. Халуун байгаа үед гахайн мах, давс, чинжүүтэй хамт нэмж, гахайн махыг чанаж, үйрмэг хүртэл хутгана. Дараа нь гахайн махыг өөр нэг тавганд аваачиж өгнө.
- Өндөр дулаанаар шарагч руу буцалгаад, үлдсэн халбага тос нэмж, дараа нь чанаж болгосон будаа нэмээд хутгана, хааяа 5 минутын турш хөнгөнцагаан дээр хачир хүртэл хутгана. Сармис, цагаан гаа, сармис нэмээд амтлагчийг 1-2 минутын үнэрийг үнэрлэнэ. Цөцгий, XO сумс, broccoli, scallions, усны туулайн бөөрийг нэмээд, тавган дээр нь тавган, бүх зүйл халуун байдалтай, хүнсний ногоог амттай, 4 минут орчим хугацаагаар хутгана.
- Үйлчлэх сав руу эргэж, халуунаар үйлчил.
Үндэстэй зүйлсийг эхлүүлэхийн тулд Төгс будаагаар хэрхэн яаж хоол хийхээ үзээрэй.
Үүнийг туршиж үзэх өөр амттай цагаан будааны аяга байна:
Улаан лоолийн Scallion Rice
Honey Lemon Dressing бүхий Хүнсний ногоо болон Brown Rice Salad
Турк, Киелбаса, Райс ба ургамлын гаралтай Casserole
Гахайн шарсан төмс
Enchilada-ийн урам зоригтой Black Beans and Rice
Шар будаатай Тайланд карри шарсан цагаан будаа
Райс бол ямар ч хоолтой бараг төгс тал юм. Азийн мах, хүнсний ногооны хувьд эдгээр жорыг үзээрэй.
Улбар шар өнгийн Hoisin сам хорхой
Гахай Салмон
Азийн шарсан портобелло мөөг
Улбар шар Салмон наранцэцэг, мөөгтэй
Азийн олон найрлагатай хоол хийхийг хүсч байна уу? Эсвэл зүгээр л бүх гайхалтай Соусыг хооллох хэрэгтэй гэж сануулахыг хүсч байна уу? Шаардлагатай зүйлсийг нөөцөлж авахад зориулж Азийн орцыг шалга. Дараа нь тэдгээрийг эзэмшсэний дараа дараагийн шатанд ордог хайгуулын Азийн орцыг шалга. Түүнчлэн, Азийн гоймоныг төрөл бүрийн гоймон, тэдгээрийг хэрхэн хэрэглэх талаар авч үзэх.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 636 |
| Нийт өөх | 20 г |
| Ханасан өөх тос | 5 гр |
| Unsaturated Өөх | 10 г |
| Холестерол | 71 мг |
| Натри | 871 мг |
| Нүүрс ус | 80 гр |
| Эмийн Fiber | 7 гр |
| Уураг | 34 гр |