Top 7 BBQ Brisket Rub Recipes

Их шарсан шарсан хошуу нь амтны давхрагад баригдсан бөгөөд тэдгээрийн давхаргууд нь шарсан талбайнуудаар эхэлдэг. Бризкэний ургамал нь өргөн цар хүрээтэй шарсан махбодод энгийн, нарийн төвөгтэй байж болно. Гэхдээ та өмнө нь шарсан талхыг цэвэрлэж эхлэхээсээ өмнө хэд хэдэн зүйлийг анхаарч үзээрэй. Энэ нь хичнээн их хэмжээгээр цэвэрлэнэ, хэзээ хэрэглэх вэ гэх мэт. Хэмжээ авах үед тусгай томъёолол гэж байхгүй. Махны барьж байх үедээ их хэмжээгээр хийж болно. Эхлээд цаасаа алчуураар хатааж, дараа нь улаавтар цацаж (та үүнийг үржийлгэх шаардлагагүй). Хооронд нь юу ч дагаж мөрдөх шаардлагатай хэмжээ юм.

Цаг хугацаа гэхдээ зарим талаар анхаарах хэрэгтэй. Хэрвээ таны хэрэглэж байгаа рупин нь маш их хэмжээний давс агуулдаг бол тамхи татагчийг хусуулахаас өмнө та үүнийг зөв хэрэглэхийг хүсэх болно. Хэрвээ давс хэрэглэдэггүй эсвэл давсгүй бол та хэд хэдэн цагийн турш хэрэглэж болно. Ингэснээр махыг их хэмжээний давс үлдээдэг бөгөөд энэ нь эдгэрэх болно. сам хорхой, шарсан шарсан шороо адил бага.

Бүх уруул чинь таны амтанд тохирох болно, гэхдээ эдгээр жоруудыг үзэх замаар та өөрийн хэрэгцээнд тохирсон ямар нэг зүйлийг олох нь тодорхой юм.

• 01 - 07

  Брисеткантай Brown Sugar Rub

  Тамхигүй шарсан талх нь сайхан амттай. Энэ улбар шар бор элсэн чихэрээр эхэлдэг (нэмэлт molasses амттай хар хүрэн чихэр сонгох), дараа нь давс, амтлагчийг сайн цэвэрлэж дуусгах. Та халуун буюу зөөлөн чинжүү нунтаг сонгохдоо энэ савны дулааныг тохируулж болно.

• 07

  Шилдэг хоцролт

  Энэ рубль нь шарсан махны үндэс дээр тулгуурладаг. Паприк, элсэн чихэр, давс зэргийг хосолсон өнгө, амтыг өөр өөр найрлагатай болгож өгнө. Энэ бол энгийн цэвэрлэгч бөгөөд та тамхи татдаггүй тамхинаас гарах шинэ зүйл бол эхлэхэд хамгийн тохиромжтой газар юм.

• 03 - 07

  Техас-style брезен гээч

  Энэхүү сэвсгэр салаа нь халуун ногоотой дулаан бөгөөд Техасын загварын шарсан махыг гайхамшигтай болгодог. Хэрэв та бага зэрэг халаахыг хүсэж байгаа бол энэ нь цэвэрлэгч дээр нэмж болно. Энэ урэх ургамал нь амтат чинжүү, амттай давхаргатай байдаг бөгөөд энэ нь таны сэвсийхийг гаргах болно.

• 04 - 07

  Шарсан штопор

  Энэ нь давс нь сайн хэсэг нь эхэлдэг, гэхдээ том ширхэгтэй давс ашиглах замаар санаа зовох хэрэггүй, энэ нь мах руу илүү удаан шингээх болно. Энэ нь шанаган шороо нь давсны чанарыг хэт ихээр авахгүй гэсэн үг юм. Энэ эрт дээр бүү хэрэглэ, эсвэл махны гадаргууг эдгээж эхэлнэ.

• 05 - 07

  Chipotle Dry Rub

  Chipotle chilies нь шоколаданд тохиромжтой төгс утаагүй дулааныг нэмдэг. Энэ шарсан махыг хуурай болгохын тулд хатаасан чипс ашиглана. (Та чипотелийн улаан чинжүү нунтаг худалдан авч болох боловч илүү их зардалтай байдаг.) ​​Чацотелийн амтыг холбож байгаа энэ зүйл нь хатаасан жүржийн хальс шиг жижигхэн улбар шар өнгийн улбар шар юм.

• 06 - 07

  Chili Wet Rub

  Энэ бол нойтон сав юмуу, эсвэл та үүнийг зүгээр л амтлагч юм. Энэ шарсан махны амтыг юу холбодог вэ гэдэг нь бага хэмжээний нимбэгний шүүс юм. Энэ хүчил нь амтлагчийг задлахад тусалдаг бөгөөд ингэснээр амт нь шанаганд шингээж өгдөг. Энэ жор халуун чинжүүний нунтаг шаардагддаг боловч халаахыг хүсч байвал зөөлөн аргаар шилжиж болно.

• 07-ийн 07

  Чавганы Pepper Rub Bracket дээр

  Энэ бол шанаганы зориулалтаар өөр нэг энгийн шарсан мах юм. Энэ нь юугаараа ялгаатай вэ гэвэл сайхан ногоон чинжүү юм. Шинэхэн улаан чинжүүг хэрэглэснээр та зөвхөн халуун дулааныг мэдрэх болно. Чиний хийхийг хүсч байгаа зүйл бол улаан чинжүүг хутгаж, дараа нь бусад найрлагад нь оруулаарай. Ногоон чинжүү нь цэвэр ургамлын амтыг бий болгодог.