Эдгээр чихэрлэг эрдэнэ шиш маффинууд нь тогтмол эрдэнэ шиш маффинаас бага зэрэг чихэрлэг бөгөөд тэд бас хөнгөн, илүү тендер юм.
Энгийн эрдэнэ шишийн тал нь хагас гурил, хагас эрдэнэшишийг шаарддаг. Гэхдээ эдгээр чихэрлэг эрдэнэ шиш маффинуудын хувьд гурилын гурил, гурилан гурилын гурван хэсгийг ашигла.
Мэдээжийн хэрэг, хэмжих арга нь жин юм. Энэ нь та граммаар тохируулж болох тоон хэмжээний хэрэгтэй гэсэн үг юм.
Амтат эрдэнэшишийн маффинууд нь хаа сайгүй уламжлагддаггүй боловч заримдаа чихэрлэг эрдэнэ шиш маффинд дуртай байдаг бол энэ жор нь танд зориулагдана. Уулархаг, маффин талхны маффин амттай байхыг хүсдэг боловч эдгээр хөнгөн, зөөлөн тендерүүд нь зөвхөн амттай байхыг хүсдэг.
Эцэст нь шинэхэн жигнэмэг хэрэглэхийг санаарай. Хэрэв энэ нь зургаан сараас дээш настай бол энэ нь хангалттай өсөлт өгдөггүй.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 1/2 аяга / 195 грамм гурил (бүх зориулалттай)
- 1/2 аяга / 40 грамм
- cornmeal
- 2/3 аяга сахар (бортого)
- 1 халбага жигд нунтаг
- 1/2 халбага давс
- 1 1/4 аяга бүх сүү
- 2 том өндөг (зодуулсан)
- 3 халбага цөцгийн тос
- 1/3 аяга ургамлын тос
Үүнийг хэрхэн хийх
- 350 F хүртэл зуухыг урьдчилан халаагаад
- Гурилаар гурил, цардуул, жигд нунтаг, элсэн чихэр, давсаа холино.
- Бичил долгионы жижиг аяганд бичил долгионы зууханд бичилтийг нэг минутын турш сайтар хайлуулна. Эсвэл та бага зэргийн халуунд жижигхэн тогоо хийж болно. Өрөөний температурт хайлуулсан цөцгийн тосыг хөргөж хөргөөд дахин хатууруулаарай.
- Сүү, хайлсан цөцгийн тосыг хослуулна. Дараа нь тос нэмж, эцэст нь зодуулж өндөглээр нь хутгаад хийнэ. (Хайлсан цөцгийн тос, сүүг анх удаа өндөглөдөг халуун тосыг сааруулдаг.)
- Тос, гурилыг 12 аяга маффин талхны гурилаар (эсвэл оронд нь greasing болон мауффин хэрэглэдэг цаасыг алгасах).
- Шингэн найрлагатай хуурай бодисуудыг нэмж, шингэний найрлагатай болтол холино. Та хэд хэдэн бөөгнөрөл харах болно. Гэхдээ энэ нь хэт урт, эсвэл хэт хүчтэй холилдох тул маффинсуудыг хатуу болгоход хүргэдэг.
- Болгоомжтой бэлтгэсэн маффин талхны халбагыг халбагаар (жижиг шанага, эсвэл мөсөн цөцгий утгыг ашиглаж болно), шууд зуух руу шилжүүлнэ.
- 18-20 минутын турш жигнэсэн эсвэл маффин талбайн төв рүү шүдний оролтыг цэвэрлэж цэвэрлэнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 220 |
| Нийт өөх | 13 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 7 гр |
| Холестерол | 86 мг |
| Натри | 281 мг |
| Нүүрс ус | 22 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 4 гр |