Vanilla боовны тосыг профессор, тос, наполеон, экскаватор, өндөг, геноис бялуугаар ашиглаж болно. Crème гяндангийн хэрэглээ нь таны төсөөлөлөөр хязгаарлагддаг; Энгийн буюу нарийн ширхэгтэй Францын амттан жортой ач ивээл юм. Үр дүн нь адилхан амттай байх болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 ¼ аяга бүх сүү
- 3 өндөгний шар
- ¼ аяга элсэн чихэр
- 1/8 аяга бүх төрлийн гурил
- 2 халбага нэмэх 2 халбага жимсний шөл
- 1 халбага
- цэвэр ванилийн ханд
Үүнийг хэрхэн хийх
Ванилийн боовны тосыг хэрхэн хийх вэ:
Жижиг саванд халаахад хангалттай халуун хүртэл бага дулаан дээр сүүг халаана. Сүүг дулаацуулж байгаа үед холимог нь бүрэн гөлгөр болтлоо өндөгний шар, элсэн чихэр, гурил, эрдэнэшиш зэргийг холино.
Сүүг ууршуулж идсэний дараа талыг нь нэмээд өндөглөнө. Сүү, өндөгийг халуун сүү рүү нэмж, хутгахдаа үргэлжлүүлэн 1-2 минутын турш халааж тоть термометр дээр 170F хүрч, маш зузаантай болно.
Дулаанаас нь халааж, ванилийн ханд руу хутгана.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 118 |
| Нийт өөх | 4 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 79 мг |
| Натри | 210 мг |
| Нүүрс ус | 16 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 4 гр |