Цэцэг, хүнсний ногооны шөл нь уушгины хүчирхэг хоол хүнсээр дүүрэн бөгөөд мэдрэлийн системийг газардуулахад маш сайн байдаг. Ургамлын амтыг сонгоорой. Үүнийг хийхэд 30 орчим минут шаардагддаг бөгөөд маш их тэжээл болдог.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 толгой цэцэгт байцааны
- 2 халбага чидун тос
- 1 дунд чихэрлэг сонгино (жижиглэсэн)
- 1 цагаан (цагаан, цайвар ногоон хэсэг нь зөвхөн жижиглэсэн)
- 2 лууван (жижиглэсэн)
- 1 цагаан өнгийн цагаан йам (эсвэл нэг том Yukon алт төмс, хальсалж, жижиглэсэн)
- 1 сүрэл селөдерей (жижиглэсэн)
- 6 аяга ус (эсвэл жигнэмэг, гар хийцийн тахианы мах)
- 1 булан навч
- 1 салбар Ганга
- 2 давсан далайн давс
- 1/4 аяга cilantro (эсвэл dill or basil, fresh and chopped)
- амт нь хар чинжүү (хатуу макробиотикийн хувьд заавал биш)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Цэцгийн толгойноос жижиг (1 инч) цэцгийн 4 аяга хайчилж ав.
- Үлдсэн цэцэгт байцаа 1 инчийн хэсгүүдэд дар.
- Дулаан зуурмаг дээр шөл тогоонд дулаан чидуны тос.
- Сонгино, лууван, лууван, йам, селөдери болон цэцэгт байцааны бүдүүн хэсгүүдийг нэмнэ.
- Сонгино тунгалаг болтол 5-7 минут.
- Ус, булан навч, ганди, давс нэмнэ.
- ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХЭЛЭЛЦҮҮЛЭГЧИЙН ГАРЫН АВЛАГА ХИЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХУУДАСНААС ХЭРЭГСЛҮҮД
- Дулаанаас ав.
- Бут навч, гоймонгийн салбарыг хаях, хаях.
- Босоо холигчтой холих (эсвэл жирийн хутгагчтай жижиг хэсгүүдтэй хольсон) шөлний суурийг холино.
- Шаардлагатай бол амтлагчаа тохируулна. Дунд гал руу буцаж, цэцэгт байцааны цэцэгт байцаа нэмж, нэмэлт 10 минут иднэ.
- Чилган, чинжүү цөцгий нэмж, нэн даруй үйлчилнэ.
- Тэмдэглэл: Хэрэв та шөл идэхээ больсон бол түүнийгээ хүргэж өгөхдөө cilantro-г нэмнэ үү.
4-6 удаа үйлчилдэг
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 209 |
| Нийт өөх | 9 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 151 мг |
| Натри | 676 мг |
| Нүүрс ус | 21 гр |
| Эмийн Fiber | 5 гр |
| Уураг | 14 гр |