Эдгээр гайхамшигтай Шведийн махан бөмбөрцгүүд нь газрын үхрийн мах, гахайн мах, талхны үйрмэг, самрын холимогоор хийгдсэн байдаг. Махны бөмбөгийг кризинд хийж, дараа нь өтгөн чанамал хийнэ.
Уламжлалт Шведийн meatballs нь чанасан төмс, lingonberry чанамал зэргээр үйлчилдэг.
Мөн үзнэ үү
Дуртай Шведийн Meatballs
Юу хэрэгтэй байна
- 1 том өндөг
- 1/3 аяга сүү
- 1/2 аяга нарийн, хуурай Breadcrumbs (энгийн)
- 1/4 аяга сонгино (нилээд жижиглэсэн)
- 2 халбага цөцгийн тос
- 2 халбага амттай давс
- 1/2 халбага хар чинжүү
- Үхрийн мах 1 1/2 кг
- 1/2 фунт газрын гахайн мах
- Sauce нь:
- 2 халбага ус
- 2 халбага гурил
- 1 1/2 аяга сүү
- 1/2 аяга хүнд тос
Үүнийг хэрхэн хийх
- Том саванд өндөг зоддог; 1/3 аяга сүү болон талхны үйрмэгийг нэмээд сайтар холино.
- Дунд зэргийн халуунд хүнд иштэй бол сонгино, хөнгөн цагааны креатин хүртэл 2 халбага тостой цөцгийн тос хийж хийнэ. бага зэрэг сэрүүн байна.
- Өндөг болон үйрмэг холимогт чанасан сонгино, давс, хар чинжүү, газрын үхрийн мах, газрын гахайн мах нэмнэ. Махны хольцыг 1-инчийн махан бөмбөлгүүдэд хийнэ.
- Дунд зэргийн дулаан дээр сонгино хоол хийхэд хэрэглэдэг ишгийг тавган, махны бөмбөгийг хийж, бүх талыг нь хүрнэ. 2 халбага, 15 минут байлгана.
- Махны бөмбөгийг дусаасан халбагатай саванд хийж, дуслын бүх халбагаар 1 халбага хийнэ. Гурилаар 2 халбага нэмнэ. Аажмаар 1 1/2 аяга сүү, 1/2 аяга хүнд тос нэмнэ. Холимог сайн холихдоо махан бөмбөлгийг буцалгаад буцалгана. Дулааныг бага зэрэг халааж, таглуулж, 10-15 минутын турш махны бөмбөгийг түрхэнэ.
- Чанасан төмс, будаа, эсвэл гоймонтой хамт үйлчил.
Анхаар: АНУ-ын ХАА-ны зааварчилгааны дагуу газрын махыг хамгийн бага температурт 160 F (газрын шувуунд 165 F) байлгах хэрэгтэй.
Та мөн адил дуртай
Шведийн бөмбөгийг удаан тогооч эсвэл хутгуураар хийх
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 499 |
| Нийт өөх | 29 гр |
| Ханасан өөх тос | 13 гр |
| Unsaturated Өөх | 11 гр |
| Холестерол | 245 мг |
| Натри | 977 мг |
| Нүүрс ус | 17 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 40 г |