Хадлан ба амтлагчтай амтат вандуй шөл жор.
Энэ вандуйн шөл нь хутгуур дээр хоол хийх боловч цөөн тооны хувиргалтыг удаан агшаагчид хийж болно. Агшаагчийн зааврын жор доорх зөвлөмжийг үзнэ үү.
Хэрэв та гөлгөр вандуй шөл дуртай бол хиамны шүүсийг нөөцөлж, шөлний бүх эсвэл хэсэг нь * зуурмагийн үед холино. Хадлан ба дулааныг нэмнэ.
Энэ шөлийг бага зэрэг нилээд жижиглэсэн хиам эсвэл буталсан гахайн махтай холь.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт хуурай ногоон хуваах вандуй
- 2 килограмм ус буюу бага эсвэл натрийн ногоог эсвэл тахианы шөл
- 1 махтай ястай
- 1 аяга жижиглэсэн сонгино
- 1 том ширхэгтэй хуурай бут навч
- 1/4 халбага сармис нунтаг
- 1/4 халбага хатаасан marjoram, буталсан
- 1/4 халбага хатаасан гандиг, буталсан
- гялалзсан чинжүү
- 1 аяга жижиглэсэн селөдерей
- 1 аяга жижиглэсэн лууван
- 1/2 халбага давс, эсвэл амсах болно
- Хагалсан гахайн мах, эсвэл зажлуур
- Хачирхалтай хиамны жижиглэсэн бяслаг , нэмэлт
Үүнийг хэрхэн хийх
Том сав эсвэл Голландын зууханд 2 килограмм усаар хатаасан вандуйг таглана. Нь вандуй авч буцалгана; 2 минутын турш зөөлөн халаана. 1 цагийн турш байлгана.
2. Жижиглэсэн сонгино, сармисны нунтаг, маржорам, ганга, чинжүүтэй хамт вандуйн байцаа нэмнэ. Шөлийг нь буцалгана авчирна. Хамгаалах, дулааныг багасгаад, 2 цагийн турш байлгана.
3. Хонины яснаас мах ав. Хэрвээ хүсвэл бага зэрэг нилээд жижиглэсэн хачирыг чимсэн чимээнд тавь.
Махны шоо болон жижиглэсэн селөдерей болон луувантай вандуй шөл рүү буцах.
4. Заримдаа 45 минутын турш аажмаар хутгана.
5. Шаардлагатай бол давс нэмнэ. Баярын навчийг зайлуул.
Хэрвээ хүсвэл дээд зэргийн жижиглэсэн хиам эсвэл чанасан гахайн махаар хийсэн дээд нэгж.
* Халуун шингэнээс гарах уурыг холигчод дэлбэрэх аюултай тул халуун шөл болон бусад шингэнийг холих үед болгоомжтой хандах хэрэгтэй. Холигчийг бүтэн хагасаар дүүргэж болохгүй. Холигч тагны төвд аягыг зөөлрүүл. Тагийг нь таглаад гал тогооны алчуур аажим аажмаар доош нь байрлуул.
Зөвлөмж
Удаан агшаагч - Жингийн хугацаагаар усгүйжиж хуваасан вандуйнуудыг зайлж, шингэн (ус эсвэл шөл) -ийг 1 квадрат болгож бууруулна. Хийн агшаагчид (давс, чимээнээс бусад) холилдоно. Нуугарч, 6-8 цагийн турш бага зэрэг хоол, эсвэл вандуй тендер хүртэл хоол. Эсвэл 4-ээс 5 цаг хүртэл өндөр чанаж хооллоорой. Хэрвээ хоол хийх нь өндөр байвал илүү шингэн нэмэх шаардлагатай байж болох юм.
Махны яс, цавчихаас махыг нь авч хаях; шөл болгон жижиглэсэн махыг буцаана. Шаардлагатай бол давс, амттай улирал. Хачирхалтай хиам эсвэл чанасан гахайн махтай хачирхалтай хоол.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 75 |
| Нийт өөх | 1 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 2 мг |
| Натри | 450 мг |
| Нүүрс ус | 13 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 5 гр |