Tofu, ялангуяа Tofu, олон тооны өнгөлөг ногоотой болсон үед бид дуртай. Энэ жор веган-тааламжтай pho-тай адил дуртай Вьетнамын ресторанд очиж болно. Суматрын тос нь халуун ногоотой өшиглөлтийг өгдөг тул дулааныг даван таашаалыг нь мэдрэх хэрэгтэй.
Энэ нь 2 хүний хувьд оройн зоог барихад хамгийн тохиромжтой, 4 хүн хоолонд дуртай байдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 6 аяга ногооны шөл
- 2 хумс сармис, татсан
- 1 цагаан сонгино, маш нимгэн хэсэг болгон хуваасан
- 2 лууван, хальсалж, урт зүсмэл рүү зүсч авч зүснэ
- 10 цэцэгт цэцгийн цэцэг
- 1 халбага газрын хар чинжүү
- 1 халбага шинэхэн сараалжтай цагаан гаа
- 1 халбага шанцай
- 2 од гонзгой зангилаа
- 2-аас 3 халбага хиамны халбагын тос (амтлагчийн дагуу тохируулна)
- 2 халбага шар буурцагны соус, амтат чинжүү, эсвэл амттай болно
- 1 халбага давс
- 8 унц нимгэн цагаан будааны гоймон
- 2 нэмэлт амтлагч цуу, эсвэл амтална
- Битүү хатуу дүфү (1 унц) 1 блокийг бүхэлд нь устгана
- 2 ширхэг лимбэ
- 1 аяга цэвэр Тайланд лаврын навч
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дунд зэргийн халуунд их хэмжээний шөл саванд хүнсний ногоо шөл, сармис, сонгино, лууван, цэцэгт байцаа, хар чинжүү, цагаан гаа, шанцай, гоньд, самар, 2 халбага шар буурцаг, 1 халбага давстай холино. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧ ТАНИЛЦУУЛГА БУРУУЛАХ БОЛОМЖ. Брокколи нь гэгээтэй ногоон өнгөтэй, бага зэргийн тендер хүртэл зөөлөн байлгана. Хэрвээ та хэт идэх юмгүй бол та ногоотой болно. Хоолны цагийг богино байлгаж, хүнсний ногооных нь хоолыг идээрэй!
- Тус тусад нь дунд хэмжээний саванд нимгэн будаа гоймоныг багцын зааврын дагуу хооллоорой. Хийсэний дараа ямар ч нэмэлт цардуулыг зайлуулахын тулд хүйтэн усаар маш сайн угаана. Гоймонгоо 2 teaspoons цуутай байлгана. Дараа нь саванд хуваана. 2 том аяга буюу 4 аяга хэмжээтэй аяга.
- Хуурай болон шахсан тофенийг 20 дөрвөлжинд хуваа. Дээр нь 2, 4 аяга таваг болон чанаж болгосон цагаан будааны гоймон дээр жигд хуваа. Tofu болон гоймонтой шөл, хүнсний ногоог асаана. Шохойн шүүс, шинэ Тайландын лаврын навч бүхий аяга тус бүрийг топт хийнэ.
- Маш халуунаар үйлчил, нэн даруй эдлэх хэрэгтэй. Хадгалж буй хөргөгчид 3 хоног хүртэл хөргөгчинд хадгална. Дахин халаахын тулд хүссэн температур хүртлээ дунд зэргийн дулааныг хурдан халаана. Та мөн энэ шөлийг хослуулан нэгтгэж болно. Нөөцлүүрийг агааргүй саванд хийж, дахин халаахаасаа өмнө хөргөгчинд гэсгээх хэрэгтэй. 2 сар хүртэлх шөлийг түрхэнэ.
Энэхүү жор нь Дэлхийн өнцөг булан бүрээс "Gluten-Free Vegan Eats" номноос гардаг бөгөөд хэвлэн нийтлэгчийн зөвшөөрөлтэйгээр хуваалцдаг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 736 |
| Нийт өөх | 12 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 2,348 мг |
| Нүүрс ус | 132 гр |
| Эмийн Fiber | 46 гр |
| Уураг | 55 гр |