Талх курс чихэрлэг биш байх ёстой! Энд бууцай, бяслаг дүүрэн амтат хувилбар нь brunch буфет эсвэл оройн хоол иддэг. Энэ талхны пуридын хамгийн сайн хэсэг нь ямар ч амтгүй амттай байдаг ч, та үүнийг бүрэн цагаар урьдчилан бэлдэж, дараа нь идэхэд бэлэн болмогц зууханд хийнэ гэдэг нь ойрхон байна.
Төрөл бүрийн бяслаг эсвэл бяслаг хослуулан үзэхийг чармайх хэрэгтэй. Мөн бусад ногоонуудыг хэрэглэж болно. Тэдний шингэнийг ууршуулах хүртэл (10 минутын турш chard, 15 минутын турш) курс хийхээсээ өмнө тэдгээрийг хоол хийх хэрэгтэй.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 талх (12-16 унц) улсын франц талх (Италийн талх хэрэглэж болно)
- 16 унц хүүхэд бууцай навч
- 2 хумс сармис (эсвэл улаан буурцаг)
- 3 хоолны халбагын тос (хувааж)
- 1/2 халбага давс (хувааж)
- 8
- өндөг
- 4 аяга сүү
- 1/4 халбага шинэхэн гадаргууг хар чинжүү хийнэ
- 8 унц үсгийн бяслаг
Үүнийг хэрхэн хийх
- 375 Е хүртэлх зууханд урьдчилан халаагаад талхыг 1 инчийн хуваасан хэсгүүдийг зүсэж, жигд хуудсан дээр тараана. 10 минутын турш зууханд тавь. Та жаахан хатаа. Хэрэв та талхыг хүсэхгүй байвал зохино. Талхыг хөргөнө.
- Шаардлагатай бол бууцай устгана. Уснаас салгаж, colander буюу салат ээрсэн саванд усаар зайлна.
- Үүний зэрэгцээ, хальс болон сармис, эсвэл гүехэн сайн хутгаад. Дунд зэргийн дулаан дээр жижиг хайруулын тавган дээр цөцгийн тос 2 халбага хайлж өгнө. Цөцгийн тос хайлж дууссаны дараа сармис, эсвэл гичийг нэмээд 3 минутын турш зөөлрүүлж, зөөлөн үнэрлээд байлгана. Цэвэрлэсэн бууцай болон давсны 1/4 халбага нэмнэ. Күүкийг хутгана, бууцай нь гадагшлуулах хүртэл хутгана. Шингэнийг суллаж, шингэн нь 10 минутын турш ууршдаг. Хойш тавьж.
- Том саванд өндөглөдөг. Бага зэрэг зоддог Сүү болон хумсныг сайтар холино. Үлдсэн 1/4 халбага давс, чинжүүг хутгаад хийнэ. Хойш тавьж.
- Бяслагыг бяслагт оруулж, хойш тавь.
- Үлдсэн 1 халбага тосыг том (9 х 13) жигнэмэгээр жигнэнэ. Талх талхыг таваг дээр нэмнэ. Талхны дөрвөлжин дээр болон чанасан бууцай хольцыг зохион байгуул. Бяслаг талх, бууцыг бүхэлд нь бяслаг тарааж өгнө. Өндөг-сүүний хольцыг хийнэ. Энэ бүгдийг хамрах ёстой. Хэрэв ямар ч талх квадрат шахаж байвал тэдгээрийг шингэн рүү түлхэнэ. Бүхэл бүтэн 30 минутын турш сууж бай. (Оройтоо аваарай: таглаад, шөнөжингөө агааржуулна.) Битүүмжилж эхлэхээс өмнө 30 минут байлгана. Бүгдийг нь суулгаж өгөх нь өндөгний сүүний хольцыг түрхэхэд хүргэх бөгөөд ингэснээр та үүнийг махыг нь шарахаас илүү сайн эцсийн бүтэцтэй болгох болно.
- Зөвхөн жижигхэн jiggly хүртэл төвшинд жигнэж, үндсэндээ хаа сайгүй тавьдаг бөгөөд захаар 35 минутын турш ирдэг. Хэрвээ жиглээд байгаа бөгөөд дээрээс нь хэтэрхий browned авч байвал тугалган цаасыг арай жаахан хооллоорой.
- Үйлчлэхийн тулд 10-аас доошгүй минут, 30 хүртэлх хугацаанд сууж байгаарай. Халуун эсвэл дулаан үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 479 |
| Нийт өөх | 25 гр |
| Ханасан өөх тос | 13 гр |
| Unsaturated Өөх | 8 гр |
| Холестерол | 288 мг |
| Натри | 791 мг |
| Нүүрс ус | 30 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 32 г |