Өмнөд Тайландын Исламын нөлөөнд автаж, мусульманчуудын дунд алдаршсан Масамирийн карри дэлхийн жинхэнэ хоол юм. Энэхүү цагаан хоолтон болон веган хувилбар нь АНУ-ын тогооч нарт хялбаршуулсан боловч халуун ногоотой хослуулсан өвөрмөц хослол байдаг: цагаан гаа, туранхай, шанцай, жаахан элсэн чихэр, ялангуяа хятадын таван амтлагч нунтаг юм. Тийм ээ, би сондгой сонсогдож байна, гэхдээ оролдоод үзээрэй.
Уламжлалт Тайландын мастаман карри найрлага нь тахиа, төмс бөгөөд энэ нь цагаан хоолтон учраас seitan-ийг хэрэглэдэг. Гэхдээ хэрэв та ногоо нэмж хүсвэл хүүхэд эрдэнэ шиш эсвэл ногоон вандуй оролдоорой. Эсвэл секутын оронд тахиа орлуулагчийг хүнсний дэлгүүрээс ав. Gardner нь нэг алдартай брэнд бөгөөд Beyond Meat зурвасууд ч гэсэн өндөр үнэлгээ авч байдаг. Гэхдээ та ямар ч төрлийн цагаан махны амтыг орлох болно.
Daily Vegan Planner-ийн зөвшөөрөлтэйгээр дахин хэвлэх.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 халбага тос
- 1 халбага Хятадын таван амтлагч нунтаг
- 1/2 халбага цэвэр цагаан гаа, сараалжтай
- 1/2 халбагатай ястай
- 1/4 халбага cayenne чинжүү, эсвэл амсах болно
- 1 1/2 аяга наргилын сүү
- 1 аяга
- ногооны шөл
- 2 төмс, жижиглэсэн
- 1 аяга
- seitan , жижигхэн жижигхэн
- 1 халбага самрын тос
- 2 бүх хумс
- 1 халбага давс
- 1/4 халбага шанцай
- 2 teaspoons бор элсэн чихэр
- 1/3 аяга самар, эсвэл cashews (заавал биш)
Үүнийг хэрхэн хийх
Том иштэй, эсвэл спиртэнд 5 минутын халуун ногоо, цагаан гаа, ямааны тос, кантеныг нэг минутын турш тос түрхээд, анхилуун үнэр хүртэл байнга хатаадаг.
Дулаан дунд зэргийн дулааныг багасгаж, самар, хүнсний ногооны шөлийг нэмэн хольж хутгах. Төмс, далайн загас, хумс, давс, тагийг нэмж, 15-20 минутын турш хооллоорой.
Тодруулбал, газрын самрын тос, шанцай, элсэн чихэр, самар, майонез зэргийг нэмээд дахин нэг удаа халаана.
Цагаан будаа дээр (эсвэл өөр болгосон бүх үр тариа , хэрэв та хүсвэл).
Хэрэв та зузаан цагаан хоолтон Massaman карри хэрэглэхийг хүсвэл 3 халбага усаар 1 халбага гурилыг ууж, 2-3 минутын турш өтгөрүүлнэ.
Зургаан нэгж үйлчилдэг.
Хоол тэжээлийн мэдээлэл, нэг үйлчлэх үйлчилгээ:
305 калори; Өөх 20 г
Protein 11 г
Натри 391 мг
Шилэн 1.8 гр
Нүүрс ус 25 г
Sugar 1.6 г, цайрын 1.1 мг, кальци 56 мг, төмөр 2.8 мг
Витамин D 0 мг, Витамин В12 0 мг
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 280 |
| Нийт өөх | 16 гр |
| Ханасан өөх тос | 13 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 159 мг |
| Нүүрс ус | 32 г |
| Эмийн Fiber | 5 гр |
| Уураг | 6 гр |