Мягмар гаригийн санаа бодлоор гөлгөр, өтгөн төмстэй шөл нь үргэлж сайн сонголт болдог. Шөл нь гайхамшигтай эхний сургалтыг хийдэг. Энэ хувилбар нь хуш мод, цөцгийн тос, хушны хуши, амтат жүрж зэрэг амтлагчтай. Нэмэлт croutons болон хэрчсэн бяслаг нь энэ шөлний хувьд гоёмсог амтыг нөхөж, бүтэц нэмж хийхэд тохиромжтой бөгөөд амттай чимэн гоёл хийдэг.
Хэрвээ ясны хуяг нь махлаг бол шорвогыг зөөлөн шороо болгон чимээгээр чимсэн. Эсвэл, хэрэв та chunkier шөл хүсвэл, шөлийн зөвхөн нэг хэсгийг хольж , тос нь хамт байж болох хиамны хөмсөг нэмэх хэрэгтэй.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 том сонгино
- 1/4 аяга цөцгийн тос
- 3 дунджаар
- 2 фунт төмс
- 1/4 халбага хатаасан Ганга (crumbled)
- 6 аяга
- тахианы мах
- 1 аяга
- хүнд тос
- 1 сонирхогчийн яс (эсвэл сонирхогчийн заал)
- Давс ба хар чинжүү амтлах
- Сарнай: croutons
- Хичээл: хэрчиж бяслаг
Үүнийг хэрхэн хийх
- Сонгосон хальсаа хальтирч, хэрцгий хутгана.
- Үндэс төгсгөл болон хар ногоон өнгийн оройг таслан авч хаях. Цагаан leeks талыг нь хэсэгчлэн хуваана. Хадгалсан элсийг зайлуулахын тулд давхрагуудыг салгахын зэрэгцээ хүйтэн усанд шавж устгах хэрэгтэй. Навчис нарийхан зүсэж зүснэ.
- Том хэмжээний саванд эсвэл масло зууханд дунд дулаанаар тосыг халаана. жижиглэсэн сонгино, хэрчсэн зүсмэл нэмж, зөөлрүүлж, алтан өнгө хүртэл үргэлжлүүлэн хутгана.
- Үүний зэрэгцээ, төмс хальсыг 1/2-инч куб болгож бууруулна.
- Сонгино, самар зэргийг сонгохдоо куб төмс, гахай, гоймон, тахианы махыг нэмэх; ХАЙХ Суулгах. Тагийг нь халааж, дулааныг нь багасгана. Төмс маш зөөлөн хүртэл хуримтлагд. Хумсны ясыг ав. Хэрвээ ясны мах нь махлаг бол мах, шоо шөл эсвэл хулууны саванд хэрэглэх эсвэл өөр өөр хоолонд зориулж хөргөж болно.
- Хүнсний процессор дээр бага зэрэг хөргөгчинд, төмсний хольцыг хөргөөд, эсвэл шигшүүрээр дамжуулна. Таг руу буцаад буцалгаад тос нэмээд (хэрэв хэрэглэж байвал сонирхол).
- Нэмэлт 2-оос 3 минут идээрэй; Шаардлагатай үед давс, чинжүү нэмнэ
- Хэрвээ хүсвэл croutons нь Хачир, хэрчиж бяслаг цацаж халуунаар үйлчил.
Зөвлөмж
- Холимог дахь халуун шингэнийг боловсруулахад савыг таглаж буй уурыг үүсгэж болзошгүй тул шатаах боломжтой. Халуун хоолыг найдвартай хольж хутгана. Гуравдагчдын гуравны нэг нь бүрэн дүүргэсэн дүүргэгчийг дүүргэж, бүтэн хагасыг дүүргэж болохгүй. Тагны төвийн аягыг зөөлрүүл. Тагыг нь таглаад асгарсан гал тогооны алчуурыг аажим аажмаар доошоо тавь.
- Хялбар Кроутон: зууханд 300 F хүртэл халаана. Сайн чанарын талх, зүсмэлийг 1/2-инч куб (эсвэл арай том) болгон хуваа. Чидун жимсний тос буюу хайлсан цөцгийн тос 2 халбага, дараа нь шоо дөрвөлжинг жигд тавина. 10 минутын турш эргэж, хутгана.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 375 |
| Нийт өөх | 23 гр |
| Ханасан өөх тос | 14 гр |
| Unsaturated Өөх | 6 гр |
| Холестерол | 68 мг |
| Натри | 559 мг |
| Нүүрс ус | 35 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 10 г |