Энэ жороор хамгийн хатуу хэсэг нь интоорын нүхийг зайлуулж байна. Интоорын шороо, интоорын чулуу, том оёдлын зүү, эсвэл цаг хугацаатай бол - нүхийг зайлуулахын тулд цаасны клип хэрэглэ. Исгэлэн интоорын халбага чихэрлэг (бас vyssino glyco tou Koutaliou -in Greek: βύσσινο του κουταλιού, VEE-see-no ghlee-KOH too koo-tal-YOO) Грекийн дуртай нэг юм. шилэн аяга, Грекийн кофе уух эсвэл Грекийн тараг, ванилийн зайрмаг зэргийг халбагаар ууж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 3/4 фунт интоор (исгэлэн янз бүрийн, шинэ)
- 7 1/2 аяга элсэн чихэр (бортого)
- 7/8 аяга ус
- 1 халбага нимбэгний шүүс
Үүнийг хэрхэн хийх
- Интоороо сайн угаа.
- Сар болон ишийг сайтар арилгана.
- Өргөн нь тогоонд бүх интоор, бүх элсэн чихэр хэрэглэсэн үе хүртэл давхарга бүрийг элсэн чихэрээр бүрхсэн интоорыг тавь.
- 3 цагийн турш бэлтгэх.
- Дараа нь саванд ус нэмээд интоор, элсэн чихэрийг өндөр дулаан дээр буцалгана. Хэмжээтэй халбагаар дээд талаас дээш гарч хөөсөөр хөөсөөрэй. Сироп өтгөрдөг бол нимбэгний шүүс нэмж, хэдэн секундын турш буцалгана. Дулаанаасаа халааж, хөргөхийг зөвшөөрнө үү.
- Битүүмжилсэн бол агаар нэвтрэхгүй шилэн саванд хийнэ.
- Үйлчлэхийн тулд жижиг таваг дээр интоор ба сироп 2-3 халбага хийнэ. Кофе, эсвэл ваниль мөхөөлдөс, бялуу, бусад амттан дээр лаазалсан байдлаар үйлчилнэ. Исгэлэн интоорын халбага нь үргэлж хүйтэн усны шилээр үйлчилдэг.
Тайлбар: Хэрэв та исгэлэн интоорын сироп хэрэглэдэг Vyssinatha (согтууруулах ундааны бус интоорын найрлагатай) болгохоор төлөвлөж байгаа бол энэ жороор нэмэлт 4 аяга элсэн чихэр нэмээд сиропны хэмжээг нэмэгдүүлэх.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 91 |
| Нийт өөх | 0 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 4 мг |
| Нүүрс ус | 23 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 0 гр |