Энэ туна загасыг арилгаж, бүх аргаар хоол хийхгүй. Суши чанарын туна ашиглана. Учир нь та төвөө маш ховор орхихыг хүсч байна.
Юу хэрэгтэй байна
- 6-унци / 180 гр туна загасны мах
- 1 1/4 аяга / 300 мл цагаан дарс
- 1 аяга / 120 мл cilantro навч
- 1 аяга / 120 мл unsalted тос
- 1/4 аяга / 60 мл улаан лууван, татсан байна
- 2 халбага / 30 мл цагаан дарс цагаан цуу
- 1 халбага / 15мл тиамны оо
- 1 халбага / 15 мл цуутай сумс
- 1 халбага / 15 мл чидун тос
- 1/2 халбага / 2.5 мл далайн давс
- Цагаан чинжүү 1/2 халбага / 2.5 мл
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Дунд зэргийн дулаан дээр дарснаас дарс, цагаан дарс цагаан ба цууг нэгтгэнэ. 2 орчим хоолны халбага / 30 мл хүртэл багасгах хэрэгтэй. Хүмүүсийг хасаад хаяна. Холимог байдалтай холилдсон байцаа, шар буурцаг нэмж, дулааныг нь багасгана. Холимог болтол холино. Cilantro-д хийж, халааж авна. Хойш тавьж.
2. Хийхээсээ өмнө халааж урьдчилан халаах хэрэгтэй. Чамд маш их халаалт хэрэгтэй.
Чидун жимсний тос бүхий туна загаснуудаа самнах хэрэгтэй. Давс, цагаан чинжүүтэй хамт улирал хийж, мах шарна.
3. 90 секундын турш хооллож, 90 секундын турш буцалгана. Хэрэв та загасны махыг мах шарахаас нь өмнө салгахыг хүсч байвал. Үгүй бол дахин талхныхаа нэг минутанд 1 минутын турш буцалгана. Соусаар дүүргэж үйлчил.