Эдгээр амархан zucchini fritters zucchini ашиглах нь таны ойролцоо байгаа цэцэрлэг, зах зээлийг эхлэх үед амттай арга юм. Энгийн сараалжтай zucchini өндөг, гурил хольж, бин шиг болгосон. Үр дүн нь тендер, шаржигнуур-төгс зууш, амттан, хөнгөн хоол юм.
Далайн давс цацаж, эсвэл халуун ногоотой Salsa Fresca эсвэл тод Cilantro-Mint Chutney (энд дүрсэлсэн), эсвэл бусад амттай амтлагчаар үйлчилдэг өөр бусад кики амтлагчаар үйлчилнэ.
Илүү их zucchini fritter хөгжилтэй тул энэ жорыг хоёр дахин, гурав дахин чөлөөтэй болгох.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт стерлинг
- 1 өндөг
- 2 халбага гурил
- 1/4 халбага давс (нарийн далайн давс)
- Хүнсний ногоо эсвэл тосон тотины тос
Үүнийг хэрхэн хийх
- Том нүхтэй том тогоонд зүркинийг том аягатай болгоно. Зүсчинийг нэг талд нь шилжүүл.
- Жижиг өндөгний аяганд цохих, ялимгүй шар, цагаан битум байхгүй болтол нь зоддог. Зүсчний өндөг рүү нэмж, тэдгээрийг хутгана.
- Гурил, давстай өндөгний хольцыг сайтар хольж хутгана. Наад зах нь 30 минут, хэдэн цаг хүртэл хөргөх.
- Дээд зэргийн халуунд 350 ° F-аас 375 ° F хүртэл том хайруулын тавган дээр эсвэл тогоонд газрын тос өгөөмөр давхарга (1/4 инч гүн). Хэзээ халуун байна вэ? Зүсэгч саванд хүрч ирэхэд нэн даруй сэгсэрнэ. Хэрэв тийм биш бол тосыг халаахын тулд бага зэрэг халааж өгнө (хэрвээ энэ нь шоргоолж, шоргоолжтой бол газрын тос хэт халуун байдаг тул дулааныг багасгаж, жаахан хөргөнө).
- Зуухны тавган дээр өгөөмөр халбага бэлдэх. Халиун жимсний таваг, жигнэмэг хэлбэртэй зүйлсийг арай зөөлөн болго. Чи нэг удаад 10 орчим инчийн хайруулын тавган дээр дөрвөн фрэйм багтах боломжтой байх ёстой. Күүкийг нэг талаас, ойролцоогоор 4 минутын турш херш болгоно. Цавуугаа хутгана. Дараа нь хоёр талдаа бор хүрэн хүртэл 4 минутын турш хутгана. Хадгалах хугацаа нь тос, зуурмагийн яг температурын хоорондох температураас хамааран бялтанд цацагдаж, чанаж байсан эсэхийг шалгана.
- Мөөгөнцөр хоол хийхдээ цаасан алчуур буюу цаасан алчуурыг цаасан хавтангаар холбоно. Бүрхүүлтэй хүрэн, тендертэй бол цаасан алчуур-доторлогоотой таваг руу шилжүүлнэ. Үлдсэн зуурагчийг давтана.
- Яаралтай үйлчлэх. Хэрэв тийм биш бол та тэдгээрийг халуун дулаан зууханд (200F-тэй) халуун байлгана.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 69 |
| Нийт өөх | 2 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 26 мг |
| Натри | 262 мг |
| Нүүрс ус | 10 г |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 3 гр |