Бөмбөгний жороор явах нь гэрийн жорын хайрцагтай байх нь үргэлж тохиромжтой байдаг. Италийн маягийн Турк Meatballs-ийн энэ жорыг олон жилийн турш явуулсан. Цавуулагүй, туранхай, амттай, маш энгийн, бэлтгэх.
Буталсан өндөг, өндөгний оронд энэ жор нь чанаж болгосон quinoa , байгалийн цавуулаг үр тариа, уураг ихтэй тэжээл шаарддаг. Quinoa нь махбодыг хамт байлгаж , нэмэлт уураг нэмдэг.
Италийн өрхүүдэд өсөн нэмэгдэж буй махан бүтээгдэхүүн нь газрын үхрийн мах, гахайн мах, махны холимогоос бүрддэг. Италийн амттан, яншуй, сармис, пармезаныг энэ пластикгүй жороотой жороор хэрэглэдэг бол мах нь өөр өөр байдаг. Уламжлалт махны хольцын оронд бид уламжлалт Италийн махан бүтээгдэхүүний бөмбөгөнд хөнгөн, эрүүл энерги хэрэглэдэг байгалийн туранхай цацагт хяруулыг хэрэглэдэг.
Та "спагетти ба махны бөмбөг" -ийг хооллож болох юмуу эсвэл бага иддэг хоолны жороо болгож болно. Зууханд 30-аас доошгүй минутын турш зууханд махыг урьдчилан шараад махыг нь бага зэрэг жигнэмэгээр хийж, удаан хугацаагаар чанагчаар хийж болно. Мөн та эдгээр плутенгүй чөлөөт Италийн стильний бөмбөгийг амттай пестиц нойтон амтат жүржтэй хослуулан жижиг үдэшлэгт хэрэглэж болно.
Эдгээр махан савнууд нь сайн хөлдөөх тул та хатуу саванд, эсвэл хөлдөөх нь тохиромжтой.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 лб туранхай газрын цацагт хяруул
- 1/3 аяга чанасан цагаан quinoa (хөргөлттэй)
- 3 хумс сармис (татсан)
- 1/3 аяга цэвэр лаврын (нилээд жижиглэсэн)
- 1/3 аяга шинэхэн Италийн хавтгай навч яншуй (нилээд жижиглэсэн)
- 1/3 аяга Parmesan бяслаг (сараалжтай) (цавуулаг үнэгүй)
- 1 минутын сүүний сонгины нунтаг
- 1/4 tsp улаан чинжүү ширхэгтэй
Үүнийг хэрхэн хийх
- Багцын дагуу Cook куоноа. Бусад найрлагатай холилдохоосоо өмнө хөргөнө.
- 375 Е хүртэл зууханд урьдчилан халаагаад эгнээтэй цаасан хавтан эсвэл силикон шалны дэвсгэртэй том хэмжээний жигд цаас (Бид Silpat-ийн том фен).
- Том хэмжээний холимог саванд бүх орцыг нэгтгэнэ. Гараа ашиглан хольж, хольж холино.
- Хоолны холимог махан бөмбөлгийн 2 хоолны халбаган дээр тавина. Хоолны жороор хийсэн хоолны жороор 3, 4 халбага.
- 2 инч орчим махан боов бэлтгэх. Сармис болон сонгины нунтагыг тоос махны дээд дээр тоос цацаж цацна.
- Зууханд 20-25 минутын турш махыг нь жигнэх, эсвэл бүрэн халаана. Өөрөөр та 15 минут махыг урьдчилан шараад махыг нь буцалгана.
Анхаар: Хүнсний гаралтай өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд махны бөмбөгийг бүхэлд нь (цацагт хяруулын хувьд дотоод температур 165 F) хоолоор бэлтгэх хэрэгтэй.
Сануулга: Ажлын гадаргуу, сав суулга, багаж хэрэгсэл нь цавуулаггүй байхыг үргэлж анхаар. Бүтээгдэхүүн gluten-free гэдгийг баталгаажуулахын тулд бүтээгдэхүүний шошгыг үргэлж уншаарай. Үйлдвэрлэгчид бүтээгдэхүүний найрлагад анхаарлаа хандуулахгүйгээр өөрчилж болно. Ямар нэгэн эргэлзээтэй байгаа бол үйлдвэрлэгчтэй холбоо барихаасаа өмнө бүтээгдэхүүнийг худалдаж авдаггүй, бүтээгдэхүүнийг нь цавуулагүй гэж баталгаажуулахын тулд бүү худалдаж ав.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 66 |
| Нийт өөх | 2 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 19 мг |
| Натри | 223 мг |
| Нүүрс ус | 6 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 7 гр |