Венесуэлийн хэв маягийн арepas нь халуун ногоотой Өмнөд америкийн загварын гахайн мах ( амархан crockpot ) болон сармисны сармис майонезаар чанаж амтат чихмэл юм. Үдийн хоол, зуушны амттай сайхан амттай. Жишээ нь, pupus-тай адил, тэд гадил, зөөлөн зажлууртай дотоод заслаар дүүрэн байдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 6
- Венесуэлийн хэв маяг arepas
- 1 аяга
- Crockpot Poured Pork
- 4 халбага майонезаас
- 1 сармис хумс (хальсалж, нилээд татсан)
- 1 халбага килантро (татсан)
- 1/2 шохой (шүүс)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Майонезаас килантро, шохойн шүүс, сармисыг болгоомжтой хийнэ.
- 350 градусын зууханд хэдэн минутын турш ампулыг халаана уу.
- Богино долгионы зуух эсвэл зууханд байгаа гахайн махыг халаана.
- Арпакийг хагасаар хувааж, англиар маффиныг хуваагаад нэг талаас нь салга.
- Сармисын дотор талд сармис майонезаас 2-оос доошгүй халбага тарина.
- Үхрийн махны хольцыг 2-3 хоолны халбаган дээр дүүргэ.
- Архи уух хэрэгтэй. Агаар дүүргэсэн нойтон цаасыг тугалган цаасаар ороож, үйлчлэхэд бэлэн болтол зууханд халааж хийнэ (тугалган цаас ороосон).
Арубасын жор
Татсан гахайн махны жор
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 1702 |
| Нийт өөх | 141 гр |
| Ханасан өөх тос | 26 гр |
| Unsaturated Өөх | 63 гр |
| Холестерол | 32 мг |
| Натри | 1,276 мг |
| Нүүрс ус | 67 гр |
| Эмийн Fiber | 17 гр |
| Уураг | 69 гр |