Шарж гахайн мах нь Өмнөд муж юм. Сонгодог маягаар хооллодог бол тамхи татах болон олон тооны ноу-хау дээр олон цагаар ажиллана. Гахайн мах, хавирга хэрэглэдэг энэ шаазан жор нь өдрийн цагаар оройн цагаар гаа иддэг гахайн махтай, гамбургерыг идэх дуртай.
Энэхүү жор, гахайн дарсан мах, улс орны хэв маягийн хавирга, эсвэл хавирганы хавирга нь гахайн махыг нимгэлэхэд зориулж цуухан Каролина стилийн үхэр гар хийцийн шарсан амтлагчаар удаанаар чанаж болгосон. Хэрэв та хүсвэл гахайн хавирганы оронд гахайн хавиргаар гахайн хавирга орлуулж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 6-8 гахайн махны хавирга эсвэл 3 хавтсыг нөөцлөх, жижиг хэсэг болгон хуваана
- 1/4 аяга жижиглэсэн сонгино
- 1/2 аяга жижиглэсэн селери
- 1 аяга кетчуп
- 1/2 аяга ус
- 1/4 аяга нимбэгний шүүс
- 2 халбага бор сахар
- 2 халбагын Worcestershire сумс
- 2 халбага цагаан цуу
- 1 халбага гич
- 1/2 халбага давс
- 1/4 халбага чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
- Портууд нь crockpot руу оруулаарай. Хэрвээ та спарерибыг ашиглаж байгаа бол илүүдэл өөх тосыг арилгахын тулд 30 минут буцалгана. Ус зайлуулах ба тавган дээр тавь.
- Сонгино, селөдерей, кетчуп, ус, нимбэгний шүүс, бор сахар, Worcestershire цуу, цуу, гич, давс, чинжүү холилдох хүртэл холино.
- Гахайн мах болон хавирга дээр цуу хольцыг хийнэ.
- Мах мах tender ба шарсан амтыг чанах хүртэл 8 цаг 10 минут байлгана.
Талууд
Шарж гахайн махтай ердийн талууд нь цагаан цуу эсвэл майонезаас хэрчиж , төмсний салат, эсвэл шарсан төмстэй байдаг. Гахайн байцаатай улаан байцаатай холимог эсвэл төмсний салатыг жаахан бага зэрэг сонирхоорой. Зуны улиралд эрдэнэ шиш нь эрдэнэ шиш дээр амттай түнш болдог. Макарони болон бяслаг эсвэл хүйтэн гоймонтой салат нь шарсан махтай шарсан мах, эрдэнэ шишийн курс, улаан лооль, өргөст хэмхний салат гэх мэт сайн ажилладаг. Таны дуртай хүйтэн шар айраг энэ цэстэй сайнаар явдаг. Шоколадны амтат бялуу, алимны бялуу, бяслаг зэрэг бүх Америк амттангаар үйлчилнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 155 |
| Нийт өөх | 7 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 21 мг |
| Натри | 580 мг |
| Нүүрс ус | 20 г |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 6 гр |