Чулуулаг нь энэхүү амтат лууван, алим, сарнайгаараа бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх чадварыг нэмэгдүүлдэг. Энэ нь түүний хэсгүүдийн нийлбэрээс илүү юм. Та алим эсвэл селөдерейн амтыг сонгох чадваргүй байх болно.
Зөвлөгөө: Цөцгийн тос заавал байх боловч амтыг нь татаж, баялагтай холбоотой. Хэрэв та сүүн тэжээлээр үйлчилж байгаа бол энэ нь гайхамшигтай нэмэгдэл болдог. Чи маш их шаардлагагүй тул өндөр чанар, органик, unsalted цөцгийн тосыг сонгоорой.
Илүү сайхан хоол хийх Энэ шөлний халуунд халуун чиний дуртай сэндвич, эсвэл амтат жүржийн салаттай холилоо. Энэ нь Farro Salad шиг Spice Roasted Chickpeas and Cauliflower .
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт лууван (450 гр), хальсалж, хэрчсэн, хэрчсэн бол уртаар нь хувааж, "3" (7.5 см)
- 1 том алим (ойролцоогоор 8 унц / 230 гм), хальсалж, cored, шаантаг болгон хуваасан
- 3 ширхэг селөдгийн мөчир (ойролцоогоор 6 унци / 170 грамм), 3 "(7.5 см) ширхэг хуваасан
- 2 халбага, 1 халбага нэмэлт онгон чидуны тос
- 1/2 жижиг улаан сонгино (ойролцоогоор 3 унц / 90 гм), хальсалж, хаях, нилээд жижиглэсэн
- 3 - 4 хумс сармис, хальсалж, хутгана, нилээд жижиглэсэн
- 1 "цагаан гаа (0.5 унци / 15 г), хальсалж, татдаг
- 4 аяга (946 мл) хүнсний ногооны нөөц
- 1 халбага unsalted цөцгийн тос (заавал биш)
- Амт нь давс, чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дараа нь зууханд 425 ° F (220 ° C) халаана. Лууван, алим, селөдерей зэргийг нэг давхаргад том хэмжээний жигд хуудсан дээр тавь. Чидун жимсний тос 2 хоолны халбагын шиврээ бороотой байлгана.
- 25 минутын турш урьдчилан халаасан зууханд хийж, хоол хийх үедээ дундуур эргэлдүүлэн эргүүл. (Хоол хүнс нь зуухнаасаа салгахад л хангалттай байдаг бөгөөд зөвхөн карамель хийж эхлэнэ.)
- Нидерландын томоохон зууханд эсвэл оливын тосыг үлдсэн халбагаар халаана. Дунд зэргийн халуунд дээр сонгино, хайрсаны дараа зөөллөж, тунгалаг болгоно. Сармис, цагаан гаа нэмээд анхилуун үнэр хүртэл 1 минутын зайтай нэмнэ. Шаржуу лууван, алим, селөдери, сонгино, халуун ногоотой хольж хутгана.
- Хүнсний ногоог нөөцөлж, дулааныг дээшлүүлж, ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирдаг.
- Дулааныг бага зэрэг халааж, 15 минутын турш хутгана.
- Байнгын буюу дүрэх холигч ашиглан шөлийг сайтар цэвэрлэнэ.
- Хэрвээ хүсвэл цөцгийн тосыг нэмж, хайлуулж, жигд холино.
- Давс, шинэхэн гадаргууг хар чинжүүтэй амталдаг. Enjoy!
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 174 |
| Нийт өөх | 7 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 5 мг |
| Натри | 447 мг |
| Нүүрс ус | 24 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 6 гр |