Эдгээр шуурхай, хялбар тахианы махны тахианы шүүс нь дилээр уухад хялбар өтгөн соустай жанраар үйлчилдэг. Боломжтой тохиолдолд жороор цэвэр dill ашиглана уу.
Түргэн, илүү их хоол хийхийн тулд тахианы мах бэлтгэх, эсвэл тахианы хөх тус бүрийг хэвтээ тэнхлэгт хувааж хэрэглэнэ.
Сүү, халуун чанасан гоймон, будаа, төмстэй тахианы хөхийг үйлчил. Хажуугийн ногооны хувьд уурын цэцэгт байцаа, ногоон шош, эсвэл энгийн цэвдэг вандуй вандуйг нэмнэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 boneless тахианы цээжний хэсэг, эсвэл салаа, 1 1/4-ээс 1 1/2 фунт
- 1/2 халбага давсалсан давс *
- 1 халбага цөцгийн тос
- 1 халбага нэмэлт онгон чидуны тос
- 1/2 аяга тахианы шөл, бага натри
- 1/2 аяга хагасыг эсвэл хөнгөн тос
- 1 халбага гурил
- 1 халбага хатаасан ургамлын хошуу эсвэл 2 teaspoons шинэхэн жижиглэсэн dill хогийн ургамал
Үүнийг хэрхэн хийх
- Тахианы хөхийг давстай давстай сайтар угаана. Хэрвээ тахианы хөх томорсон бол хоёр зүсмэлийг хоёр зүсэмээр зүсэж хуваана. Илүү хурдан жигд, илүү жигд хоол хийхдээ тахианы хөхний эсвэл шохойн боодолтой хоёр боодол хооронд тавьж, мах tenderizer-ийн зөөлөн талыг зөөлөн тавина.
- Дунд зэргийн халуунд их хэмжээний иштэй тос, чидуны тос хайлуулдаг.
- Цөцгийн тос, тос нь халуун, шаналгаатай байвал тахианы цээжний хэсэг, эсвэл хутганы ишийг нэмнэ. Талх тус бүр 3-4 минутын турш эсвэл тахианы махыг хүртэл browned хийх хэрэгтэй. Дулаан бууралтыг багасгана.
- Тахианы шөлийг ишэнд нэмнэ; Хамгаалах ба 10-12 минутын турш чанаж, эсвэл тахиа чанаж ав.
- Тахианы хөхийг ишнээс халуун жигнэмэг рүү авч хаях; Дулаацуулах дулаан байлгах тугалган майхнаа.
- Жижиг саванд цөцгий, хагас, гурил, гурилыг хослуулна. гөлгөр хүртэл сэрээ эсвэл хутгаж холино.
- Гурилын холимог ишэнд нэмнэ; Холимог нь өтгөрүүлсэн бол хутгана. Цагаан будаа, гоймон, төмс, дуртай хүнсний ногоо зэрэг тахианы хөх дээр өө сэвгүй сүмстэй сумс хийж өг.
Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд
- Сармис ба / эсвэл Шопоттой - Тахианы махыг ишнээс нь салгасны дараа, татсан сармисан халбага, 2 минутын турш хутгана. Цөцгий, гурилыг нэмээд жороор үргэлжлүүлнэ.
- Түргэн давстай давсны холимог - 1/3 аяганд 1/4 аяга сонгины нунтаг, сармисны нунтаг, цагаан чинжүү, улаан чинжүү тус бүр 2 халбага. Холимог давсны хольцын хувьд 1/2 халбагаар marjoram, thyme, болон celery давс нэмнэ.
Та мөн адил дуртай
Тахианы мах, Cajun Cream Sauce нь шарсан тахианы мах
Энгийн Fried Chicken Breast Cutlets
Easy Skillet Chicken Breast Recipes
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 655 |
| Нийт өөх | 43 г |
| Ханасан өөх тос | 16 гр |
| Unsaturated Өөх | 17 гр |
| Холестерол | 184 мг |
| Натри | 875 мг |
| Нүүрс ус | 17 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 48 гр |