Эдгээр тендерүүд нь гахайн махны жүрж, гашуун амтат алимны жүрж, чихэрлэг, халуун ногоотой даршилсан байцаатай гахайн махан гулдмайнуудыг чангаруул.
Юу хэрэгтэй байна
- Гахайн махны хувьд:
- 1 гахайн мах (10-15 кг хооронд)
- 1 ширхэг лийр, сараалжтай
- 1/2 аяга шар буурцаг сумс
- 1 Kirin шар айраг (эсвэл өөр нэг цагаан будааны шар айраг)
- давс, чинжүү
- махыг тосоор дүүргэх тос
- Азийн Сlaw-ийн хувьд:
- 2 аяга улаан байцаа
- 3 tbsp жижиглэсэн алим
- 2 tbsp хэрчиж лууван
- Улаан лоолийн сонгино 1 tbsp
- 2 tbsp
- 1 tbsp амтат цуутай цагаан цуу
- 1/2 tsp гүнжидийн тос
- 1 чихрийн сахар
- 1 давс давс
- Сэндвич нь:
- 10 слайд талх (би King's Hawaiian ашиглан зөвлөж байна)
- 2 аяга гахайн мах татсан
- 1 аяга Азийн гулууз
- 10 амтат н халуун ногоотой даршилсан чипс
- Азийн ббс сумс
Үүнийг хэрхэн хийх
--- НОМЫН САН
- Боодол дээр нь амтлагчаар эхэл. Махан дээр зуурмаг хийж байхад нь давс, чинжүүгээ шарж авна. Дулаан нь өндөр дулаан дээр их хэмжээний цутгамал төмөр ишийг халаана.
- ТАЙЛБАР 2: Тосны ёроолд тос нэмж, гахайн махны үсэнд түргэн нэмэх хэрэгтэй. Хэдэн минутын турш махыг норгож, гаднаа шарж, алтан болтол нь тавь.
- Үлдсэн талууд нь шаржигнах хүртэл махыг хөмөрч, шарж байлгана.
- Их хэмжээний шавар саванд байгаа карсон махныхаа гахайн махыг хийж, арвай, шар буурцагны сум, шар айраг шар айраг нэмнэ. Гахайн махыг доод тал нь 6 цагаар, эсвэл мах нь зөөлөн, яс хүртэл унах хүртэл бага дулаанаар хооллоорой.
--- Asian SLAW-ийн хувьд ---
- Том саванд майо, цагаан будааны дарс цагаан цуу, гүнжидийн тос, элсэн чихэр, давстай хольж, гөлгөр хүртэл холино. Байцаа, алим, лууван, улаан сонгино нэмээд хутгана. Хэрэглэхийн өмнө 20 минутын турш суу.
--- Сандвичийг авах ---
- Бяслаган жигнэмэгийг зууханд хийнэ. Дараа нь гахайн мах, амтат бб кетчуп, жигд, халуун ногоотой даршилсан даршилсан тариа.