Испани өглөөний хоол

Испанид өглөөний цай эсвэл элэнцэл өдөр нь хамгийн бага хоол юм. Испаничууд ихэвчлэн өдрийн хоолонд идэх боловч өдрийн хоолыг сайхан аялгуу, кофе зэрэг энгийн зүйлсээр эхэлдэг. Хүүхдүүд сүүнд 20 гаруй жилийн турш үр тариа тариалж байсан ч өтгөн, өтгөн Испанийн халуун шоколад, хүйтэн шоколадтай сүү ууж болно.

Өглөөний хоолыг гэрээс гадуур, кафед эсвэл орон нутгийн баар шиг хооллодог бол энэ нь жирийн америкийн өглөөний хоолтой харьцуулахад жаахан илүү их байх болно. Янз бүрийн сам хорхойтой, жижигхэн сэндвичнүүдтэй шарсан талх нь испаничуудын өдөр тутмын хэрэглээний нийтлэг үнэ цэнэтэй байдаг. Испанид идэж байсан өглөөний цайгаа үдэш хүртэл үдэшлэг хийх хэрэгтэй. Хэрвээ танай үдийн хоолны өмнө цөөн хэдэн шил дарс, хэдэн өдрийн турш tapas- ыг хүргэх болно.

• 01 - 07

  Кон Leche кафе

  Кофе нь Испанийн хоолны дэглэмийн чухал хэсэг боловч олон Америкчууд Испанид байгаа кофе нь улс орнуудад хэрэглэж байсан зүйлээсээ ялгаатай гэдгийг мэдээд гайхах болно. Ихэнх Европын орнуудтай адил Испани кофены дуслаар кофе уухыг илүүд үздэг. Та кофе хар ( кафе соло ) байж болно, гэхдээ испаничууд уух сонголт нь кафе конкрэп, эспрессо нь уурын сүүтэй хослуулдаг. Starbucks шиг компаниудын ачаар ихэнх америкчууд кафе конкрештай төстэй латте гэж нэрлэгддэг эспрессо уухыг мэддэг боловч "микроавтобус" гэж нэрлэдэг.

• 07

  Испани халуун шоколад

  Энэ насанд хүрэгчид, хүүхдүүдэд зориулсан нийтлэг өглөөний ундаа нь Америкт танил болсон халуун шоколадтай адил төстэй юм. Испанийн халуун шоколад нь шоколад, царцдас, сүүгээр хийгдсэн байдаг. Шоколадыг халуун сүү / эрдэнэ шишийн хослол болгон хайлж авсны дараа хольцыг зузаан дулаанаар аажим аажмаар чанаж, аяганд нь churro шууд босож чадна.

• 03 - 07

  Төрөл бүрийн шүүс

  Олон тооны баар, кафе нь тохируулагчтай бөгөөд шинээр шахагдаж байгаа шүүсийг захиалах болно. Хамгийн түгээмэл нь zumo de naranja , эсвэл жүржийн шүүс юм. Гэртээ, савласан шүүс уух нь илүү түгээмэл байж болно.

• 04 - 07

  Ensaimadas (Sweet Bread)

  Испанийн өглөөний цайрын хамгийн сайн элементүүдийн нэг нь женема хэмээх чихэрлэг талх юм. Эдгээр талх нь олон янзын хэлбэр, амттай байдаг бөгөөд тэдгээр нь олон зууны туршид байдаг. Эдгээр талхны хамгийн анхны мэддэг жорууд нь 1700-аад оноос эхтэй. Гэтэл дараа нь гахайн гахайн өөх багасах нь гол найрлагатай байсан боловч өнөөдөр та бүхэн ихэнх талхыг олж чаддаггүй. Жимс, элсэн чихэрээр бүрсэн жороотой байх нь элбэг байдаг.

• 05 - 07

  Өглөөний цай, нарийн боов

  Хамгийн энгийн өглөөний хоол нь саатал эсвэл чихэрлэг өнхрөх энгийн ролл байх боловч өөр олон алдартай өглөөний цайг маргааш нь марафа-марафон хэлбэртэй амттай бялуу юм. Magdalenas нь амттай боловч гэрэл, сэвсгэр бүтэцтэй, амттай, амттай амттай. Хэдийгээр бид churros Мексик эсвэл Испанийн амтат хоолыг мэддэг ч Испанид маш энгийн өглөөний хоол юм. Хөнгөн зууштай зуурмаг нь гурилан бүтээгдэхүүнийхтэй төстэй боловч гүнзгий хонхойсон урт "мод" хэлбэртэй, элсэн чихэр, зөгийн балаар цацагддаг.

• 06 - 07

  Торрани

  Өөр нэг алдартай өглөөний хоол бол тририжжа , испани талхны курс нь элсэн чихэр, шанцай, эсвэл зөгийн балтай. Torrijas нь Америкийн алдартай таваг Францын талхны шарсан талхтай маш төстэй бөгөөд ихэвчлэн талхны зүсмэлүүдээр хийгдсэн байдаг. Сүү, элсэн чихэр, шанцай нь буцалгаад буцалгаад таван минутын турш талхыг цутгахаас өмнө үлдээх хэрэгтэй. Нэг цагийн турш суусны дараа дэвтээгч талхыг шанагатай өндөг рүү хийж, шарсанаар дүрнэ.

• 07-ийн 07

  Toast ба сэндвич

  Гэртээ эсвэл орон нутгийн кафед байгаа бол цөцгийн тос эсвэл зөөлөн, зөөлөн бяслагтай хамт шарсан талхыг үзэх нь ердийн зүйл биш юм. Пан конт tomate маш түгээмэл байдаг бөгөөд энгийн шарсан талхыг маш их боловсорсон улаан лооль, сармис, чидун жимсний тосоор хутгана. Эхний хоолонд дуртай бусад нээлттэй сэндвичүүд нь амтат жүржийн хальс (цөцгийн тос, сааталтай талх), изононтой шарсан талх юм. Bocadillos хэмээх францын талх сэндвичийг өглөөний цайгаар дүүргэж өгдөг.