Энэ амтат төмсний Броколи карри нь гэнэт хийхэд хялбар байдаг. Хүснэгтийн эргэн тойронд цугларсан хэний амтыг тохируулахын тулд амтлагчийн түвшинг тохируулаарай. Өөр нэг урамшуулал: Та бүхнийг өдөржингөө хутган, бүх зүйлийг таглаад, хоолоо идэж дуусахад хоолоо идэж дуусгахад бэлэн болтол тайлах болно.
Тэмдэглэл: Энэ нь хамгийн сайн амттай наргил модны сүүтэй бөгөөд хамгийн их амттай бөгөөд чанасан ч хамтдаа хадгалагддаг. Хэрэв та өөх тос багатай сүү хэрэглэхийг сонговол энэ нь буцалгаад бүү хүрээрэй.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 амтат төмс
- 1 толгой (ойролцоогоор 1 фунт)
- broccoli
- 2 хумс сармис
- 1-3 шинэ
- халуун чулуунууд
- 4 ногоон сонгино
- Шинэ цагаан гааны 1-инчийн хэсэг
- 2 халбага ургамлын тос (эсвэл canola газрын тос)
- 1/2 халбага далайн давс
- 2 15-унци лааз Кокосын сүү
- Сонгон шалгаруулалт: cilantro
Үүнийг хэрхэн хийх
- Амтат төмсийг хальсалж, тэдгээрийг хазуулсан хэмжээгээр нь хутгана. Брокколиумыг хусуулж, хазуулсан хэмжээгээр нь шахаж ав. Брокколи ишийг хальтиргаа, нимгэн зүслэгт хуваа.
- Бэлтгэл ажлын үлдсэн хэсгийг хийх: хальс болон сармисыг жижиглэсэн; нилээд цавчих цавчих; ногоон сонгино хувааж хальс ба цагаан гаа нэмнэ. Бүгдийг нь хойш тавь.
- Өндөр дулаанаар дунд тогоонд газрын тос халаана. Сармис, хальсалж, сонгино, цагаан гаа, давс нэмнэ. Күүкийг 30 минутын турш ууж, анхилуун үнэр хүртэл хутгана. Төмс, сүүний самар нэмээд буцалгана. Дулаанаа багасгаж, 10 минутын хоол хийх.
- Брокколи нэмээд хүнсний ногоо тендерийг 10 минутын хугацаатай болтол хооллоорой.
- Хэрвээ та дуртай бол чанасан цагаан будаа дээр халуун карри идээрэй.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 755 |
| Нийт өөх | 59 гр |
| Ханасан өөх тос | 46 гр |
| Unsaturated Өөх | 7 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 547 мг |
| Нүүрс ус | 57 гр |
| Эмийн Fiber | 13 гр |
| Уураг | 13 гр |