Энэхүү чинжүү стакан жорыг дугуй steak эсвэл flank steak хийдэг бөгөөд цагаан будааны эсвэл гоймон дээр амттай байдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 3 хоолны халбага тос, нэмэлт онгон чидуны тос
- 1 1/2 фунт дугуй эсвэл зоосны стейк, 1/4 инчийн өргөн зурваст хуваасан
- 1 1/2 аяга нимгэн хэрчсэн сонгино
- 1 аяга diced шүүслэг
- 1 лааз (14.5 унц) улаан лооль
- 1 1/2 teaspoons давс
- 1/2 халбага хар чинжүү
- 1 халбага сахар
- 2 булан навч
- 3 том ногоон хорхой чинжүү, үрийн ба 1/2-инч тууз болгон хуваасан
- 1 1/2 teaspoons
- цардуул
- 2 teaspoons шар буурцаг сумс
- 1/4 аяга хүйтэн ус
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дунд зэргийн өндөртэй тос эсвэл цөцгийн тосыг 2, 3 ширхэг боовоор жигнэж, багц тус бүр нь ишний ёроолыг хамарна. Махаа аваад хаяна уу.
- Дулааныг дунд зэргийн багасгах; 5 минутын турш сонгино, селөдери хийх.
- Стефаны зурвасыг иштэй болгох. улаан лооль, давс, чинжүү, элсэн чихэр, булан навчийг нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТАНА.
- Чинжүү нэмнэ; Халалтаас бага, халааж, 10 минутын турш буцалгана.
- Жижиг тавагтай эрдэнэ шиш, цуу, усыг холино. махыг хольж хутгана. Күүкийг зузаан, тунгалаг, 1 минут орчим хүртэл.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 323 |
| Нийт өөх | 16 гр |
| Ханасан өөх тос | 5 гр |
| Unsaturated Өөх | 9 гр |
| Холестерол | 90 мг |
| Натри | 769 мг |
| Нүүрс ус | 10 г |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 33 гр |