Энэхүү өнгөлөг хүнсний ногооны хадгалалтын хугацааг уртасгана.
Танай цэцэрлэгт өгөөжтэй юм уу эсвэл их хэмжээгээр худалдан авахаар шийдэж байгаа бол эдгээр амтат чинжүүг хэрэглэсний дараа муу явах нь ихэвчлэн бэрхшээлтэй байдаг. Аз болоход чихэрлэг чинжүү нь хөлдөөх хамгийн хялбар хүнсний нэг бөгөөд тэд энэ аргаар сайхан тод өнгө, амтаа үлдээнэ. Бусад хүнсний ногоо хөлдөхөөс ялгаатай нь тэдгээрийг хөлдөөхээсээ өмнө чинжүүтэй холилдох шаардлагагүй. Хөлдөөх энэхүү арга нь энгийн, 10 минут бэлтгэх, 1 цаг хөлдөхгүй байх энгийн арга юм.
Гэсэн хэдий ч чинжүү усанд агуулагдаж байгаа учраас тэд гэсгээхгүйн тулд тэдний цас руу буцахгүй байх нь чухал юм. Тиймээс хөлдөөсөн чинжүү ширхэг нь жигнэмэг болон жигнэсэн хоол зэрэг түүхий эдээр хоол хийхэд тохиромжтой.
Таньд юу хэрэгтэй вэ
Хөлдөөсөн чинжүү зэрэг амтат чинжүүгээс өөр зүйл хэрэггүй. Хурдан боловсруулалт хийхдээ хурц хутгаа, хайчлах самбар, жигд хуудас, хөлдөөгч уут эсвэл агааргүй савтай байгаа эсэхийг шалгаарай.
Хөдөлгөөнгүй болгох алхам
Үрийг, нимбэгний ургамлын үр болон цагаан мембраныг салгана.
Хоолны хэв маягийн дагуу амтат чиний чиний зүслэгийг зүсч ав. Хэрэв та чинжүү чинжүүг жижиглэсэн амтат чинжүүг хэрэглэдэг жорыг ойролцоогоор 1/2 инч ширхэг болгон бууруулаарай. Эсвэл чинжүү туузыг (хутгана гэх мэт) жорлоно. Эсвэл хоёрын аль нэгийг нь хий. Ингэснээр тэдгээрийг хөлдөөгчид гаргаж авахад бэлэн болно.
Нэг жигд хуудсан дээр тавигдсан чинжүүг жигд цаасаар тарааж тавина. 1 цагийн турш хөлдөх. Энэ алхам (флэш хөлдөөх гэж нэрлэдэг) нь хэсгүүдийг нэгтгэхээс хамаагүй сул талыг бий болгодог бөгөөд таныг дараа нь юу хэрэгтэйг нь шоолох боломжийг олгодог.
Хөлдүү чинжүү ширхэгийг хөлдөөх уут буюу агааргүй саванд шилжүүлэх. Цайны уут эсвэл савыг огноо (хэрэв та хүсвэл олон төрлийн чинжүү) шошгол.
Нь чинжүү жил хүртэлх хугацаанд хадгалагдах боловч 6 сараас дээш хугацаанд хэрэглэхэд тохиромжтой байдаг.
Хэрэглэх зөвлөмжүүд
Хөлдөөх үед чинжүү усыг хадгалж үлддэг тул чанасан аяганд хөлдөөсөн чинжүүг хэрэглэх нь хамгийн сайн арга юм. Тэд гэсгээхэд жаахан саатал, жаахан хуучирч, энэ нь улбар шар эсвэл хавч хэлбэрээр тохиромжтой биш юм. Ихэнх жороор шөл, соус, хутгуур зэрэг хоол хийхээсээ өмнө чинжүү ширхэгийг гэсгээх шаардлагагүй.