Энэ Tilapia нь маш халуун амттай marinade-ыг амталдаг байхад халуун шарсан байдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 фунт / 900 грамм tilapia fillets
- 1 аяга / 240л ургамлын тос
- 1 жижиг сонгино, жижиглэсэн
- 1 хонх чинжүү, жижиглэсэн
- 1 нимбэгний шүүс
- 1 халбага / 15 мл цагаан цуу
- 2 teaspoons / 10 мл cayenne буюу улаан чинжүү ширхэгтэй
- 1 халбага / 5 мл давс
Үүнийг хэрхэн хийх
Торлигаас бусад бүх найрлагыг бүрдүүлнэ. Давсны уусмал хүртэл сайн холино. Таглаад шилэн таваг дээр тавина. Бүрхүүлээр 20 минутын турш салга. Preheat шарах. Marinade сав руу хийнэ, буцалгаж, дулааныг багасгаж, 3-4 минутын турш бага зэрэг шингэнэ. Дулаанаас нь халааж, порцыг хөргөнө.
Дундаж өндөр температурт tilapia фильтрийн талбайн талбайн ойролцоогоор 4-5 минутын турш буюу хамгийн их зузаантай загас дотоод температур хүртэл 145-150 градус хүртэл.
Тунгалаг филетийн дээр жаахан цуутай цутгаж үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 1002 |
| Нийт өөх | 99 г |
| Ханасан өөх тос | 18 гр |
| Unsaturated Өөх | 59 гр |
| Холестерол | 113 мг |
| Натри | 1,933 мг |
| Нүүрс ус | 8 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 24 гр |