Энэхүү хялбархан зажлууртай улаан лимбэ жорыг бага зэрэг тос, Cajun эсвэл Creole амтлагчтай хамт хэрэглэдэг. Сам хорхой жуус, цөцгийн амтлагчтай загасыг загаснаас нь салга эсвэл жимсний чанамалаар гэрэлтүүлэх.
Юу хэрэгтэй байна
- 2-4 ширхэг улаан могой филетэй (тус бүр нь 6 унци)
- амт нь давс
- амт нь хар чинжүү
- Cajun амтыг амтлах (эсвэл Creole амтлагч)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Халууныг урьдчилан халаадаг. Чидун жимсний тос шүрших нь тос эсвэл шүрших нь хөнгөн атираатай broiler pan rack.
- Бутархай эсвэл жижигхэн тосонд дүүрэн филетэй арьсыг цэвэрлээд дараа нь бага зэрэг давс, чинжүү, амтлагчаар цацна.
- Хоолны фильт, арьсыг нь доош нь тавь.
- Давс, чинжүү, Cajun амтлагч, шиврээ бороо зэрэг бага зэрэг оливын тостой.
- Хальснаас 5-6 инч орчим филетийн дор филист байрлуулж, загас дуусах хүртэл буюу 10 орчим минутын дараа буцалгана.
- Яаралтай үйлчил, өтгөн сам хорхой сумтай (баруун талд үзүүлсэн), серри тос сумс , эсвэл хөнгөн жимсний салстай.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 22 |
| Нийт өөх | 0 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 78 мг |
| Нүүрс ус | 5 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 1 гр |