Ширээн дээр бүх хоолоо хооллохгүй байх шалтгаан байхгүй! Энэхүү дуртай уураг бүхий " au gratin " амттай маханд үйлчил. Гахай, хонхны чинжүү нь маш сайн өнгө, бүтэцтэй байдаг ч хамгийн бага бэлтгэлтэй, цэвэрлэгээ нь хамгийн сайн хэсэг байж болох юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 сонгины (хоёр талд нь хуваагдсан, нимгэн зүсэгдсэн)
- 1 1/2 кг (610 гр)
- Юкон Алт төмс (маш нимгэн зүсэгдсэн)
- 1 1/3 аяга (320 мл) өөх тос багатай хурц cheddar бяслаг
- 1/3 аяга (80 мл) бодит гахайн махан биет
- 1/3 аяга (80 мл) хонх чинжүү (жижиглэсэн)
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Өргөн бус 9х2 хэмжээтэй 2-инчийн хөнгөн цагаан тугалган цаасыг шүршиж болохгүй. Талбай дээр сонгино, төмс, бяслаг, гахайн мах, чинжүү, сармисны давс тавина. Давталтыг давт.
2. Дулаан тугалган цаасаар сайтар таглаад, дунд зэргийн халуунд 1 цаг халааж, халуун цэгээс зайлсхийхийн тулд хааяа эргэлддэг.
Нэг хоолны шим тэжээлийн шинжилгээ: 140 калори; 2.5 г өөх; 1.5 гр ханасан өөх тос; Транс өөх 0 г; 10 мг холестерин; 370 мг натри; Калийн 720 мг; 20 г нүүрс ус 1 г-ийн шилэн; 1 гр элсэн чихэр; 10 грамм уураг; 2% А аминдэм; 45% витамин С; 10% кальци; 6% төмөр
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 247 |
| Нийт өөх | 14 гр |
| Ханасан өөх тос | 8 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 42 мг |
| Натри | 306 мг |
| Нүүрс ус | 18 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 12 гр |